Restaurant Zum Grünen Baum von WIESENGRABE Eventcatering & Bistrorant in Modautal

Bei einer Radtour im Winter sind wir hier mittags eingekehrt. Dank des Kaminofens im Gastraum konnten wir uns schnell wieder aufwärmen. Der Gastraum ist sehr gemütlich. Ich hatte die Tagessuppe bestellt. Die Kürbiscremesuppe war lecker. Als Hauptgang hatte ich den Salat mit Lachs. Der Salat war sehr sehr lecker. Besonders aufgefallen ist das Servicepersonal. Sehr freundlich, sehr zuvorkommend. Ich habe schon lange kein so gutes Servicepersonal in der Gastronomie erlebt.

Wir saßen im super schön eingerichteten Hauptraum mit dem Flair einer Berghütte. Tolle Deko, Holzofen, Felle auf den Sitzbänken. Die Bedienungen waren alle sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Extrawünsche waren überhaupt kein Problem. Es gab einen Gruß aus der Küche: Auberginenmus mit Walnüssen und Granatapfelkernen. Die Schnitzel waren handgemacht, gut gewürzt und butterzart. Die separat gereichte Pfeffersauce war kräftig im Geschmack, aber nicht zu scharf. Der Kochkäse war lecker, hätte aber (für unseren Geschmack) etwas kräftiger sein dürfen. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und werden definitiv wieder kommen. (Eine Reservierung ist empfehlenswert.)

Wir waren sowohl zur Mittagszeit als auch abends zu Gast. Das Ambiente auf dem Dorfplatz ist sehr gemütlich und ein bisschen wie im Urlaub. Entschleunigung pur. Der Service ist sehr nett und auf zack. Die Preise der Hauptspeisen schrecken vielleicht auf den ersten Blick etwas ab, aber hier wird nicht nur auf Regionalität sondern auch auf Qualität geachtet. Die Portionen sind großzügig und einen Gruß aus der Küche erhält man mittlerweile wirklich selten. Selbst Foccacia wurde selbst gemacht. Die Karte wechselt das ein oder andere Gericht immer mal durch. Gute Mischung zwischen vegetarisch und Fleisch. Zum Nachtisch kann ich das selbstgemachte Eis sehr empfehlen. Also wir kommen wieder! Ps: Das Sommerbier ist sehr lecker 😋