Restaurant Zum Flößer in Oranienburg

Wir waren da heute zum Mittag, weil die eigentlich Zuständigen alles zu Hause vergessen hatten, was man für eine anständige eigene Mahlzeit gebraucht hätte. Und nicht nur ich war erfreut: (1) Das Jägerschnitzel nach Ossi-Art war vorzüglich und original; dem Koch sei Dank, er hat ein gutes Werk getan: Wie ich es aus der DDR kenne, ganz ausgezeichnet. (2) Das Bauernfrühstück wurde von einer dezidierten Bauernfrühstückkennerin gelobt, ich selbst hatte das da auch schon gegessen, und so ein ordentliches Bauernfrühstück können Sie im Grunde kaum ersetzen. (3) Der Fisch sei auch sehr gut gewesen, wie ich erfuhr; und das glaube ich dem erfahrenen Fischesser auch, obwohl ich selbst überhaupt kein Freund von Fischen bin. (4) Daß das Kind die Tomatensauce nicht mochte, lag nicht an der Sauce; die war ja auch auf den Jägerschnitzeln, und sie war genau so, wie sie sein sollte. (5) Der Zitronenschnitz im großen Wasser war mir zunächst als übertrieben erschienen, erwies sich im Verlauf aber als spürbar schmackhaft. (6) Dieses Lokal hat, anders als viele Unternehmen der IT-Branche, eine Fehlerkultur, die sich sehen lassen kann: Zunächst war es so erschienen, als habe man unsere Bestellung unvollständig aufgenommen. -- Anstatt nun aber irgendeine möglicherweise falsche Bestellung zu liefern: Wurde nochmal nachgefragt, um die Lage zu klären, was auch gelang: Es stellte sich raus, daß überhaupt nichts falsch aufgenommen worden war, und ich als QS-Typ habe mich sehr gefreut, wie sauber die da bei Unklarheiten arbeiten. (7) Ich kann das nur empfehlen. Sie können dort Autos, Fahrräder oder Pferde anbinden, ganz wie Sie wollen, und im Sommer kann man da auch draußen gut sitzen. (8) Und wie gesagt, die können da kochen. Mir hat es ausgezeichnet geschmeckt.

Ein schönes Uriges Plätzchen wir haben bei schönstem Wetter im Oktober unter dem Häuschen auf dem Teich gesessen. Etwas längere warte Zeit für das super leckere und frische Essen aber es hat sich gelohnt zu warten. Wir kommen gerne wieder. Kleiner Tipp für wenig Esser nehmt euch eine Tupper mit für die Reste zum mitnehmen.

Wir waren letzten Samstag den 26.04. mal wieder dort und waren überrascht von der Qualität des Essens. Anders als die Male davor, wo es auch nicht schlecht war aber an diesem Tag war es wirklich toll. Vielleicht sind auch nur verschiedene Köche am Werk gewesen. Auch die Bedienung war so freundlich und nett, da musste ich auch mal ein positives Lob hier aussprechen! Weiter so!