Restaurant Zum Anker in Zahna-Elster

Das Restaurant Zum Anker in Elster bietet ein rundum gelungenes Erlebnis, das wir gerne weiterempfehlen möchten. Besonders hervorzuheben sind das sehr gute Essen und die sehr nette Bedienung, die uns den Abend angenehm gestaltet hat. Das Ambiente des Restaurants ist ebenfalls ein Pluspunkt. Der Wintergarten, in dem wir Platz genommen haben, ist hell und freundlich gestaltet, was eine angenehme Atmosphäre schafft. Allerdings war es bei unserem Besuch etwas kühl, was den Komfort leicht beeinträchtigt hat. Dies könnte möglicherweise an der Jahreszeit oder der Beheizung gelegen haben. Die Speisekarte überzeugt mit einer Auswahl an kreativen und hochwertigen Gerichten. Besonders die frischen Zutaten und die liebevolle Zubereitung sind zu loben. Die Küche scheint sich auf saisonale und regionale Spezialitäten zu konzentrieren, was dem Essen eine besondere Note verleiht. Zu Beginn des Abends war es im Restaurant recht ruhig, doch im Laufe der Zeit füllte sich der Raum zunehmend. Trotzdem blieb der Service aufmerksam und freundlich, was uns sehr positiv aufgefallen ist. Ein weiterer Vorteil sind die Parkmöglichkeiten: Direkt vor dem Restaurant gibt es einige kostenlose Parkplätze, und zusätzliche Stellflächen befinden sich um das Gebäude herum. Das macht die Anreise unkompliziert.

Ich kann nur das Restaurant bewerten, der Empfang war sehr freundlich, der bestellte Tisch für sechs Personen war vorbereitet es befanden sich nur wenige Gäste im Lokal. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam, brachte uns sogleich die Speisekarte, beim Blick in die Speisekarte kurzes Erstaunen über das Preisniveau. Um es vorwegzunehmen jeden Euro wert. Ich entschied mich für ein Entrecôte mit hausgemachten Pommes frites und Beilagen Salat. Das Fleisch war von sehr guter Qualität mit schöner Röstnote, die Pommes frites waren kross und lecker der Salat war mit einem gut abgeschmeckten Hausdressing angerichtet. Auch soll die hausgemachte Majonäse nicht unerwähnt bleiben. Alle anderen Gerichte am Tisch waren von vergleichbarer Qualität. Die Getränkekarte bietet eine große Auswahl an Weinen und Edelbränden. Ich beglückwünsche das komplette Team zu ihrer sehr guten Leistung und dem Mut vom üblichen Einheitsbrei und convenience food abzuweichen. Von mir eine eindeutige Empfehlung hingehen und genießen.

Ein sehr gemütliches großzügiges Hotelzimmer in wunderschöner Lage, direkt an der Elbe. Das Essen war hervorragend, so dass wir bestimmt noch einmal wiederkommen. Großes Lob an die freundlichen Wirtsleute!