Restaurant Ziegelbachhütte in Oberstdorf

Ich bin ehrlich. Von außen hätte ich es nicht erwartet, aber hier habe ich den besten Kaiserschmarrn seit langem gegessen. Und der Service ist eine 1+ mit Sternchen! Selbst der Koch kam an den Tisch, um sich nach dem Essen zu erkundigen. Zu keiner Zeit wurde man durstig sitzen gelassen.

Wir waren spontan bei einer Wanderung eingekehrt um uns zu stärken. Gerüchten zufolge soll es hier ja den „Weltbesten Kaiserschmarren“ geben. Nun ja… es sind definitiv keine Gerücht. Es ist DER Weltbeste Kaiserschmarren. Kommt selbst und probiert ihn

Malerisch gelegen,unter dem Höllwieslift, lädt die Ziegelbachhütte zum Verweilen ein. Ein kleines aber feines Lokal in dem es, nach eigener Aussage (und hiermit offiziell bestätigt 😉 ) , einen der Welt besten Kaiserschmarrn gibt. Der große Parkplatz lässt erahnen, wie der Andrang in der Hauptsaison ist. Und dies zu Recht. Der Obadzda zur Vorspeise war sehr gut, wäre aber nicht nötig gewesen, bei solch einer fulminanten Hauptspeise. Der Kaiserschmarrn war ein Traum. Süß, aber nicht zu sehr; butterig soßig, aber nicht zu schwer. Die Portion, nach meinem Geschmack, so mächtig, dass sie wohl auch zwei "normale" Menschen gesättigt hätte. Ich kann nur jedem der diesem kulinarischen Kulturerbe und Kunstwerk Respekt zollen möchte, raten die Ziegelbachhütte zu besuchen um eines der Spitzenexemplar seiner Gattung zu probieren.

Ich komme mehrfach im Jahr...insbesondere einfach nicht am Kaiserschmarrn vorbei. Er schmeckt einfach überragend und ist mit so viel Liebe angerichtet...wie eigentlich alles! Und das schneckt man einfach! Der Service ist seeeehr freundlich und aufmerksam und immer gut gelaunt. Ich komme einfach sehr sehr gerne her. Seit Jahren! Bitte weiter so 😍

Super kleine, urige und gemütliche Hütte, die sowohl zu Fuß als auch mit dem Auto sehr gut erreichbar ist. Der Service war super nett und aufmerksam. Der Kaiserschmarren war mit Abstand der Beste, den wir hier und Umgebung bekommen haben. Es lohnt sich.

Hier sind 5 Sterne mehr als verdient. Nette Menschen, zuvorkommend und freundlich. Uns wurde obwohl es schon sehr eng war ermöglicht einen Platz zu bekommen. Und das Essen ist wirklich sehr lecker und liebevoll algerichtet. Der Kaiserschmarrn ist hier wirklich mit Abstand der Beste. Wenn wir wieder hier im Urlaub sind kommen wir wieder.

Ein unglaublich leckerer Kaiserschmarrn. Unbedingt probieren, super gut und fluffig. Service ist sehr nett und zuvorkommend. Die Portionsgröße ist auch wirklich groß, ein ganzer Kaiserschmarrn allein ist schon ordentlich 😋

Wir kommen jedes Jahr mindestens einmal hier her. Das Essen ist qualitativ sehr lecker, der Service ist aufmerksam, sehr freundlich und herzlich. Man fühlt sich wohl. Wie fast jeder hier, werde ich auch von dem unglaublich leckeren Kaiserschmarren schwärmen, der absolut zu Recht als bester überhaupt bewertet wird. Ein Ausflug zur Ziegelbachhütte gehört zu jedem Urlaub dazu!