Restaurant Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck

Wir haben einen unglaublich schönen Abend in der Gartenbar verbracht!!! Super freundliches Personal, tolles Essen und total gemütliche Atmosphäre! War unser erster aber sicher nicht unser letzter Besuch :-)

Die 🐌🐌🐌Schneckenmanufaktur Gugumuck in Wien bietet hochwertige Weinbergschnecken und verbindet traditionelle Zucht mit kreativen Zubereitungen. Sie ist ein Highlight für Feinschmecker und lädt zu Führungen und Verkostungen ein, um die Wiener Schneckenkultur hautnah zu erleben. Andreas, Chef persönlich ist ein wandelndes Schneckenlexikon und die innovative Kraft im Betrieb.

Ein Ausflug zum Gugumuck ist es auf jeden Fall wert, wenn man mehr über Schnecken erfahren möchte...zur Aufzucht und zu diversen Gerichten mit Schnecken. Der Gründer dieser Schneckenfarm ist ein sehr autenthischer Profi mit sehr viel Wissen zu diesem Thema. Einfach eine Führung buchen und eine Verkostung ist auch dabei. Danach kann man noch im schönen Gastgarten weitere Gerichte mit und ohne Schnecken probieren.

Einfach mal was Anderes!!Besonders Ambiente, die Schnecken sind vorzüglich 😋und die anderen Gerichte sind sehr gut!!Reservierung wäre gut!!Kinderfreundlichkeit: Kinder können in der Natur spielen! Viel Platz zum Erkunden!!

Wir waren angenehm überrascht von den Köstlichkeiten die man aus Schnecken machen kann.Auch das Lokal und der Gartenbetrieb ist echt toll.Wir kommen ab jetzt bestimmt öfter.

Waren heute das erste Mal Schnecken essen beim Gukumuck, das Lokal ist mehr im Freien und sehr schön gelegen. Das junge Team ist sehr nett und freundlich. Zum Anfang haben wir eine Kostprobe mit sechs Schnecken in Kräuterbutter bestellt, haben uns gut geschmeckt danach noch eine Portion gebacken mit Pommes und Trüffelmayo auch sehr gut, Hausgemachter Lavndel Minzeeistee super. War wirklich sehr schön, wir kommen wieder. Nur keine Angst vor Schnecken muss man einfach probieren.

Leider sind wir viel zu selten beim Gugumuck. Ambiente bei Schönwetter natürlich kaum zu schlagen. Im Grünen, ganz gechilled und gutes Essen dazu - wenn man Schnecken mag. Mit entsprechendem Hunger empfiehlt es sich, gleich zwei Speisen zu bestellen ;-)

Wir waren zum ersten Mal dort und haben das 7-gängige Frühlingsmenü sehr genossen. Für alle die Schnecken gerne essen ist es ein wunderbares geschmacksexplosives Erlebnis. Die einzelnen Gänge sind allesamt besonders und einzigartig (Ich habe noch nie eine eingelegte Runschnecke gegessen). Zusätzlich ist es sehr familiär da auch eine kleine Menge an Tischen vorhanden ist. Zuletzt muss ich noch das Personal loben, super freundlich und aufmerksam. Wir kommen sicher wieder!