Restaurant Weinhaus Hubertus in Koblenz

Wir wollten vorher woanders essen gehen. Da allerdings kein Tisch frei war haben wir nach etwas anderem gesucht und fanden somit das Weinhaus Hubertus. Obwohl die Bedienung nur zu zweit war, waren sie beide super freundlich. Das Essen war super lecker, eine tolle Auswahl an Weine und das Ambiente war schön. Auch von den Preisen her super. Kann ich nur Empfehlen!

Wir hatten einen Tisch zum Abendessen reserviert. Positiv war, dass wir zwischen 2 Tischen wählen konnten. Unsere Bestellung (1x Räucherlachs mit Kartoffelpuffer, 1x das Winzersteak mit Bratkartoffeln und Salat und 1x Schafskäse mit Gemüse) wurde recht schnell aufgenommen und die Getränke kamen prompt. Zu unserer Überraschung ließ auch das Essen keine 10min auf sich warten. Da drängt sich die Frage auf, ob die Speisen nicht frisch zubereitet, sondern schon vorbereitet in der Küche lagen. Das Steak hatte eine sehr überschaubare Größe und lag neben ein paar grob geschnittenen und gedünsteten Zwiebeln, darauf einige totgebratene Speckstreifen. Das kleine Häufchen Bratkartoffeln war sehr salzig und lieblos daneben drapiert. Der Salat(vermutlich Eisbergmischung aus der Tüte)als Beilage war in einem grausigen Joghurtdressing ertränkt. Der Räucherlachs mit Kartoffelpuffern war soweit ganz ok und der Schafskäse mit Gemüse wurde leider mit einem ordentlichen Schuss Balsamicoessig zunichte gemacht. Wir haben selten so schlecht gegessen und man kann den Betreibern nur empfehlen, aufzuhören. Kochen ist jedenfalls nicht die Kernkompetenz. Kurzum wir verließen nach knapp 30 min enttäuscht das Wirtshaus und werden auch nicht wieder kommen.

Für Service nur einen Stern, da die Homepage noch die Preise vorm Inhaberwechsel zeigte, teilweise mit Unterschieden von 30 bis 40 Prozent. Wir haben uns nur aufgrund der Homepage auf den Weg gemacht. Ist leider in Koblenz bei einem anderen Restaurant auch passiert. Über das Essen und das Ambiente lässt sich nichts Negatives sagen.

Nach längerer Zeit waren wir beim neuen Inhaber ein zweites Mal. Früher beim Marek waren wir häufiger zum Essen oder auf einen Schoppen. Die überlebten/neuen Preise sind nun ausgetauscht worden gegen neue Speisekarten. Diese ist vom Angebot auch gleich geblieben. Die Preise der Speisen sind etwas angehoben worden, halten sich noch Rahmen. Die Getränkepreise sind sehr deutlich angehoben worden. 0,5 l Weizenbier für 6,40€. 0,3 l Königsbacher für 4,20€ oder Kölsch für 3€. Glas Wein 0,2 beginnt bei 6,20€. Früher die Flasche Hausschoppen für 20, jetzt 29€. Ist uns deutlich zu teuer geworden. Der Sauerbraten gestern war gut. Das Jägerschnitzel vom Fleisch okay. Aber einfach darüber die Jägersoße gekippt und 5-6 Champignonsstücke. Also 2 Champignons klein geschnitten. Sehr dürftig. War ich anders gewohnt und anders auch präsentiert. Präsentation wie in ner Frittenbude. Es wird leider alles mittlerweile so teuer, auch überzogen....da wird nun gerne gut eingekauft und daheim gekocht.

Der Service war super und der Laden ziemlich urige nur das Essen war leider nicht gut. Wir hatten beide die Pfanne mit Schweinefilet mit Spätzle und Champions rahmsoße. Leider war das Schweinefilet trocken und zäh wie eine Schuhsohle die möchte gern champion rahmsoße war nur eine rahmsoße die nur nach Sahne Geschmack hat und wo ein paar Champions drauf lagen und am schlimmsten fande ich das eine von den Kirschromaten innen drin schon gammelig waren. Siehe Bilder.

Heute zu Gast in Koblenz und durch Zufall auf dieses urige Restaurant gestoßen - zum Glück ! Bedienung war 1A und Sonderwünsche überhaupt kein Problem ! Das essen war durch die Bank spitze! Und die Preise würde ich sogar als zu günstig bezeichnen! Wir wären alle bereit gewesen mehr zu bezahlen - hier stimmte einfach alles ! Top!

Wir hatten keinen Tisch reserviert, da wir nur das Wochenende in Koblenz verbracht haben u spontan dort essen wollten wo es schön u gemütlich aussah. Angekommen im Weinhaus, sagten wir natürlich das wir nicht reserviert hätten, die Dame meinte, schwierig da alles voll wäre. Mein Mann äußerte dann, wir sind ja nur das We da, schwierig zu wissen das wir reservieren müssen. Aber die nette Dame sagte dann, kommt wir kriegen das hin ;-) wir bekamen einen Tisch! Es sieht dort wirklich sehr urig aus, ich mag das alte sehr. Die Weinkarte war riesig. Das Essen u die Bedienungen top. Sehr zu empfehlen und beim nächsten Besuch reservieren wir gerne vorher.

Das beste deutsche Essen der Stadt! Weinauswahl unglaublich gut, viel Abwechslung und hohe Qualität. Mitarbeitende sehr aufmerksam und zuvorkommend. Besser hätte ich es mir nicht vorstellen können!