Restaurant Waldgasthof Schöffenhaus in Ilmenau

Am 1.-Mai-Wochenende durften wir im Rahmen einer wunderschönen Frühlingswanderung auf dem Oberen Bergrabenweg endlich wieder im neu eröffneten Schöffenhaus einkehren – und ich bin begeistert. Schon die Lage ist - wie bekannt sein dürfte - kaum zu übertreffen: Eingebettet in die idyllische Mittelgebirgslandschaft des Thüringer Waldes, auf etwa 680 Metern Höhe, liegt das Schöffenhaus herrlich ruhig zwischen Manebach und Ilmenau. Der traditionsreiche Gasthof ist zu Fuß wunderbar erreichbar und liegt direkt am Goethewanderweg – ein idealer Ort für eine Rast mit Aussicht. Besonders hervorheben möchte ich das äußerst freundliche und aufmerksame Personal. Beim Eintreten wurden wir herzlich begrüßt und durchgehend zuvorkommend bedient – ohne aufdringlich zu wirken. Man spürt sofort, dass hier mit echter Freude gearbeitet wird. Die Preise sind – gerade angesichts der Lage und Qualität – überaus fair und gerechtfertigt. Man bekommt hier richtig etwas fürs Geld: frische, regionale Küche, großzügige Portionen und eine abwechslungsreiche Speisekarte. Von deftiger Hausmannskost über vegetarische Gerichte bis hin zu kleinen Brotzeiten – das Angebot ist reichhaltig und vielseitig, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Wir haben uns für eine ausgedehnte Brotzeit entschieden: ein großes Würzfleisch und einen Strammen Max. Beide Gerichte gehen mit einem Salat einher. Dazu ein kühles Getränk mit Blick in die bewaldeten Hänge ringsum – besser kann eine Wanderpause kaum sein. Das Schöffenhaus überzeugt nicht nur mit seinem historischen Charme und der einzigartigen Lage, sondern auch mit spürbarem Engagement und einer klaren Vision für die Zukunft. Es ist schön zu sehen, wie dieser Ort wiederbelebt wurde. Fazit: Wer in der Region Ilmenau/Manebach unterwegs ist, sollte sich einen Besuch im Schöffenhaus nicht entgehen lassen. Ein Ort zum Einkehren, Genießen und Verweilen – jedoch ist eine telefonische Reservierung empfehlenswert (insofern man in einer größeren Gruppe unterwegs ist) und Bargeld ist auch nicht verkehrt, da kartenlose Bezahlung noch nicht funktioniert. In diesem Sinne - der Familie Zörner alles Gute und immer ordentlich Gäste in der Hütte.

Erstmal viel Glück für die Neueröffnung. Das Essen ist wie immer lecker, da die neuen Besitzer und schon lange sehr positiv bekannt sind. Schöne und riesige Gaststätte Ich wünsche euch viele viele liebe Gäste

So toll, dass hier wieder geöffnet wurde. Für die neuen Betreiber nur das Beste. Sehr freundliche Mitarbeiter und sehr gutes Essen. Alles hat gepasst nach meiner anstrengenden Wanderung.