Restaurant Tawa Yama - Karlsruhe

Man wird hier super freundlich empfangen und auch gut gelernte Servicekräfte. Einziges Manko wäre (auf hohem Niveau) , dass die Teller auf einem Tablett gebracht werden. Mein Burger war super, auch die Pommes. Der Nachtisch war auch lecker. Im Menü stand Rhabarber, den ich nirgends gefunden habe. Dafür Himbeere für die Säure. Himbeere ist mir auch recht, aber ein Hinweis beim Bestellen, dass der Rhabarber aus ist durch die Servicekraft wäre gut gewesen. Die homemade Limonaden war super lecker. Der Preis war angemessen. Das Design ist modern kombiniert mit industrieschick. Man sitzt sehr gut. Es empfiehlt sich relativ früh zu dinieren, da es bei voller Auslastung ziemlich laut ist. Die Tische stehen auch ziemlich eng. Trotz der vielen Tische ist genügend Personal da. Ab 18 Uhr Kan I'm Parkhaus gegenüber kostenfrei geparkt werden. Tipp: Zahlt am besten mit Karte. Wechselgeld ist hier wohl Mangelware 😅

Wer einen Abend unfassbar glücklich sein möchte, sollte das Tawa Yama "Fine" unbedingt besuchen. Mein vegetarisches Menü wurde wahnsinnig schön angerichtet und hat sensationell geschmeckt. Ich habe mich riesig darüber gefreut, dass man die Weinbegleitung auch ein paar Mal mit alkoholfreien Getränken mischen konnte. Das Serviceteam war sehr aufmerksam und äußerst freundlich. Vielen herzlichen Dank an das Küchenteam, dass ein vegetarisches Menü so spontan möglich war. Ihr habt mich wahnsinnig glücklich gemacht. Wir freuen uns auf ein nächstes Mal. Ihr seid großartig!

Exzellentes Essen, super Service, heftige Preise. Komplett vegetarisches Menü können sie anbieten, man sollte der Küche dann aber bei Buchung schon Bescheid geben.

Wir hatten das Vergnügen, das 6-Gang-Menü im tawa yama fine zu genießen – ein rundum gelungenes Erlebnis. Jeder Gang war nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch äußerst ansprechend angerichtet. Die Atmosphäre im separaten Fine-Dining-Bereich ist angenehm ruhig und stilvoll – ein deutlicher Kontrast zum lebhafteren easy, was die besondere Ausrichtung des Abends unterstreicht. Die Weinempfehlungen sowie der ausgewählte Champagner waren exzellent auf das Menü abgestimmt und haben das Geschmackserlebnis perfekt ergänzt. Besonders hervorzuheben ist der aufmerksame und zugleich unaufdringliche Service – professionell, herzlich und durchgehend auf hohem Niveau. Eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Abend sind. Wir kommen definitiv wieder!

⭐️ Tawa Yama Fine | 15.04.2025 | Karlsruhe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 📍 | Karlsruhe 🍽️ | Tawa Yama 👨🏻‍🍳 | Igor Yakushchenko & Team . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Amuse Bouche Menü ▫️ Dry Aged Lachs Kimchi Gurken | Kaviar | Japanische Vinaigrette ▫️ Hummer Karotte | Sudachi | Ingwer ▫️ Chicorée Verjus | lyocan | Bernaise ▫️ Short Rib Buchenpilze | Sellerie | Dashi ▫️ Lamm Morcheln | Bärlauch | Bergamotten Pre Dessert ▫️ Rhabarber Himbeeren | Veilchen | Hasselnuss Menüpreis: 129 Euro - 6 Gänge ———————————————————————————— Spontan einen Tag vorher reserviert - und positiv überrascht. Tolles Ambiente. Service sehr aufmerksam & Sommelier TOP. Die Gerichte überraschen mit toller Säure und angenehmer Schärfe. Hier wird sich auch was getraut und man fühlt sich pudelwohl 8/10.🤍 #ichkommewieder Highlights: ▫️Lachs - tolle Schärfe und angenehme spannende Säure ▫️Hummer - der Sud - ein Traum zum reinlegen. ▫️Short rib - jeder Bissen ein Erlebnis, durch die vielen Einzel Komponenten.

Wir waren am Karfreitag in diesen Lokal mit der Familie Fisch essen. Nachdem wir schon am Eingang unfreundlich empfangen wurden, setzte sich das negative Erlebnis leider fort. Uns allen wurde ein stark übel riechender Lachs serviert. Nachdem sich alle Familienmitglieder nach den ersten Probieren angesehen haben und die gleiche Meinung über den zusätzlich stark fischig schmeckenden Lachs hatten, haben wir die Servicekraft darüber informiert. Ihre Aussage, dass wir ihr Vertrauen könnten, der Fisch sei einwandfrei , konnte uns leider nicht beruhigen. Wir haben schlussendlich den ungeniessbaren Fisch zurückgehen lassen. Zu guter letzt mussten wir diesen zurückgegebenen nicht essbaren Hauptgang, vollständig bezahlen. Die Erklärung hierfür war ebenso unzureichend. Somit ist unsere Bewertung für dieses Lokal und der Umgang mit einem solchen Fehler einfach nur schlecht. Von dem Lokal ist in puncto Service und Qualität leider nur abzuraten. Wir kommen nicht mehr. Es gibt genügend Lokal die kundenfreundlicher mit so seinem Sachverhalt umgehen.

Essen im Sterne Restaurant mit Freunden. Alles super lecker, geschmacklich viele Überraschungen, wunderschön angerichtet. Portionen fast perfekt angepasst zu einer 6 Gang Menü (2. Hauptgang könnte tatsächlich bisschen größer sein). Schöne Wein Empfehlung. Und perfekte Begleitung durch den Service-Team den ganzen Abend. Würde von Erfahrung sagen, es ist eine Adresse mit ein Michelin Stern++

Ein wunderschöner Abend in einem tollen Ambiente, dezentem aber kompetenten Service und mit einem Feuerwerk an Aromen. Das war kulinarisch das Beste was ich seit langer, langer Zeit gegessen habe. Ich hätte auch noch einen 6. Stern vergeben.