Restaurant Tapas Atelier & Apothecary Bar in Kufstein

Das Tapas Atelier ist ein nettes kleines Lokal mit den namensgebenden spanischen Häppchen. Noch dazu mixt Chef Robert sehr gute Cocktails am liebsten mit Gin.Unbedingt vorher reservieren da das Restaurant immer sehr gut besucht ist.

#1 Tapas Atelier - Restaurant / BarSchon öfter da gewesen und leckerste Cocktails / Gins / Tapas genießen dürfen. Super freundliches Team und es wird alles frisch zubereitet und teils aus eigener Herstellung (Aioli!!! und so manch Gin) serviert. Die Cocktail/Longdrink Variationen ändern sich öfter mal und die die beiden Bar-Chefs richten jeden Drink außergewöhnlich lecker her, sodass man nicht genug bekommen kann. Beim letzten Besuch wurde uns dann der Gin-Workshop ans Herz gelegt, den ich dann jetzt auch besucht habe.#2 Tapas Atelier - Gin WorkshopIch habe schon einige Tastings hinter mir, aber das ist was komplett anderes! Man bekommt die Geschichte / Herkunft / Herstellung etc. nähergebracht und kann auch jederzeit Fragen stellen und dazu werden 4 Gin-Tonics mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen inklusive leckeren Tapas serviert. Nach der Einweisung bekommt jeder Teilnehmer ein "Mischblatt", wo er sein Rezept (ca 10 Zutaten) niederschreiben kann (mit Mengenempfehlungen), eine Waage, einen Mörser, eine Destille und eine 0,5 Liter Flasche samt Aufklebern, um seine Flasche zu beschriften (Front mit dem Namen des Gins und Destillierdatum und Rückseite, wo man die Zutaten drauf schreiben kann). Im Anschluss hat man die Möglichkeit die verschiedenen Zutaten als bereits destillierte Essenz zu probieren, um ein Gefühl zu bekommen, wie es dann destilliert schmecken könnte. Die beiden Bar-Chefs stehen die ganze Zeit für Tipps und Empfehlungen dabei und Unterstützen, wenn man will, bei der Kreation. Wenn man dann die Zutaten alle zusammen hat und in ein Sackerl gefüllt hat, wird destilliert. Das dauert dann 30-45 Minuten, bis ca 450ml durch sind. Währenddessen hat man aber die Möglichkeit mit einem Löffel schon einmal vorab zu probieren. Nicht nur bei sich, sondern auch bei den anderen Teilnehmern. Ein irre breites Geschmacksspektrum, da jeder was anderes verfolgt und die verschiedensten Zutaten zu finden sind. Wenn die Destillation dann durch ist, wird der Gin noch auf 40% Alkoholgehalt gebracht und dann von einem selber in eine Flasche gefüllt und mit Wachs und einem Siegel verschlossen. Im Anschluss wird euch dann noch ein frisch gemachter Gin-Tonic mit eurem Gin serviert. Alles ist super organisiert und präsentiert! Es hat so viel Spaß gemacht, dass wir wohl noch einen Workshop besuchen werden.Tipp: Abreise nur mit den Öffentlichen, oder ihr übernachtet in Kufstein ;)

Das Essen war wieder super lecker!!Service freundlich!!Wir kommen wieder zum Essen!!

Ich liebe die Tappas Bar und jedes Mal wenn ich Heimat Besuch mache ist es ein Muss dort hin zu gehen.Jetzt ist es aber leider vorbei.Ich war gestern mit meinen Freundinnen dort, nach einer Weile wurden wir darauf hingewiesen dass wir zu laut lachen, wir haben einen Tisch gebucht und nicht das Lokal.Ich bin wirklich enttäuscht und so was ist mir auch noch nie passiert.Ja, wir hatten wirklich viel gelacht, vielleicht auch ein paar mal etwas lauter als geplant,Aber wir haben uns nicht daneben oder peinlich benommen.Und bitte, wenn nicht in einer Tappas Bar, wo laute Musik, coole Stimmung ist, wo dann??Schade, schade,… aber wir werden uns nie mehr sehen.

Exzellente Tapas in gemütlicher und entspannter Atmosphäre. Die Ginauswahl ist herausragend und der Barkeeper ist ein Meister seines Faches. Einfach eine Geschmacksrichtung nennen und der Künstler kredenzt eine Geschmacksexplosion. Der Service ist sehr gut und außerordentlich freundlich. Es war nicht nur ein netter Abend im Restaurant, sondern ein tolles Event. Unbedingt zu empfehlen, wenn man in der Gegend ist! Man fühlt sich mehr als Willkommen.

Unsere Retter! Wir waren erst um 22 Uhr da und hatten wegen Flugverspätung seit 12 Uhr nichts mehr gegessen. Davor wurden wir von anderen Restaurants in Kufstein schon abgewiesen und wären in unserer Verzweiflung schon fast auf dem Weg zu der "Goldenen Möwe" - Da hat der Besitzer sein Herz gezeigt und uns noch ein paar Tapas gemacht! Super nettes Team! Tolles Essen ! Unsere Heros! Hier kommen wir gerne wieder hin! 100% empfehlenswert!

Wir hatten einen wunderbaren Abend mit leckeren Tapas und außergewöhnlich guten Drinks. Die Location ist wirklich ein Geheimtipp und erinnert an ein authentisches Lokal in Spanien oder Portugal. Herzlicher Service wird hier groß geschrieben.Unbedingt die Überraschungs Cocktails probieren.

Sehr netter Service.Tapas sind frisch... etliche spanische Standards, aber auch ein paar raffiniertere Sachen. Zuletzt haben die Auberginen sehr positiv überrascht.Da kann man auch öfter hingehen 😊Reservierung ist zu empfehlen.