Restaurant Soulkitchen Linz

Eines der besten Essen die meine Freundin und ich je verzehren durfte. Wer hier nur einmal hingeht ist meiner Meinung nach reif für einen Geschmackstest. Ausgefallene Zutaten wie Trüffel etc. Die Gerichte sind generell ein wenig anders aber eindeutig positiv gesehen :). Open Kitchen ist hier Standard (wenn man den Koch zusehen kann wie einem das Essen zubereitet wird, ist man gleich umso hungriger). Bei uns ist alles sehr schnell gegangen, auch bei den Nachbarn wäre mir nichts negatives aufgefallen. Reservieren wäre nicht schlecht.

Ein neues tolles Restaurant mit Bar - und ganz neuem Konzept. Da muss man hin und sich ein Bild von machen. Das Lokal ist riesig und bietet daher auch für große Gruppen ausreichend Platz. Das Ambiente ist außergewöhnlich und ansprechend. Die Bar ist stylisch und lockt mit eigenem Dj am Abend. Das Personal ist freundlich und sehr bemüht auch Sonderwünsche werden anstandslos entgegen genommen. Kinder sind gerne gesehen - Hochstühle sind vorhanden. Das Essen ist ausgezeichnet, die Karte bietet tolle Speisen an - nicht der Standardbrei - der Preis ist gerechtfertigt liegt aber eher im oberen Preissegment.

Wir waren zu zweit bei den Glorious Bastards, haben den "Blue Force" und den "Pulled Beef" Burger gegessen. Beide waren hervorragend. Nur am Blue Force war zu bemängeln, dass das Paddy allen Anschein nach industriegefertigt ist (dies ist aber nur eine Vermutung) und dass das Paddy nicht wie in der Karte beschrieben "medium well" sondern "done" war. Dies ist allerdings Geschmacksache. Die Kreationen sind jedoch absolute Spitzenklasse und stellt diese kleinen Mängel in den Hintergrund.