Bar Shiraz Fausthaus Restaurant in Bad Kreuznach

Das war ein Erlebnis. Das Essen super lecker und einfallsreich. Besonders gut gefallen haben mir die Erklärungen wie das gegessen wird. Ich habe mit Begeisterung meine Kräuter mit Dips in das Brot gewickelt, die gegrillte Tomate zermatscht und unter den Reis gemischt. Dazu ein unglaublich liebevoll gestaltetes Ambiente. Hier hat jemand wirklich Freude an der Arbeit und teilt das mit uns. Probiert es aus, wie gesagt, es lohnt sich sehr.

Nach einer längeren Wanderung hatte ich ordentlich Hunger und wurde über Google auf das Shiraz Fausthaus Restaurant in Bad Kreuznach aufmerksam. Das Restaurant liegt sehr schön in der Altstadt, in einem charmanten Fachwerkhaus, das schon von außen viel Atmosphäre versprüht. Innen empfängt einen ein thematisch wunderbar persisch gestaltetes Ambiente mit vielen historischen Elementen. Sehr einladend und stimmungsvoll! Der Außenbereich ist ebenfalls schön gestaltet, wenn auch im Vergleich zum prachtvollen Innenraum etwas schlichter. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl, überwiegend an Fleischgerichten. Besonders erfreulich: Es gibt eine ganze Seite mit vegetarischen Speisen, auch einige Vorspeisen sind vegetarisch oder sogar vegan. Vegane Hauptgerichte sucht man allerdings (noch) vergeblich. Ich entschied mich für einen veganen Vorspeisenteller und ein vegetarisches Hauptgericht mit Auberginen. Die Zubereitung erfolgte zügig. Der Vorspeisenteller überzeugte mit verschiedenen geschmacksintensiven Köstlichkeiten – eine echte Entdeckung für meinen Gaumen, da ich bisher noch nie persisch gegessen hatte. Auch das Hauptgericht mit Safranreis war geschmacklich sehr gut gelungen. Die Portionen sind äußerst üppig – bei meiner Begleitung war es sogar zu viel. Als sie den Rest mitnehmen wollte, wurde dieser in der Küche versehentlich entsorgt. Großes Lob an dieser Stelle: Ohne Diskussion wurde sofort eine frische kleine Portion zubereitet, um den Fehler wiedergutzumachen. Insgesamt war der Service durchgehend freundlich, aufmerksam und sehr zuvorkommend – volle Punktzahl dafür! Das Shiraz Fausthaus ist eine absolute Empfehlung für alle, die aromatische, intensivere Küchen wie die persische lieben. Die Preise sind für die gebotene Qualität und die großzügigen Portionen absolut fair. Ein kleiner Kritikpunkt betrifft die Toiletten: Obwohl sie ebenso prunkvoll dekoriert sind wie das Restaurant selbst, waren Hygiene und Ausstattung an diesem Tag leider nicht optimal (fehlendes Toilettenpapier, leerer Handseifenspender – es wurde allerdings improvisiert mit einem handelsüblichen Seifenspender). Hier wäre noch etwas Verbesserungspotential. Fazit: Wer in Bad Kreuznach gut essen möchte und Lust auf persische Küche hat, sollte dem Shiraz Fausthaus auf jeden Fall einen Besuch abstatten!

Hier speist man in wunderschöner Atmosphäre und prachtvoller Dekoration. Die Gerichte sind alle hausgemacht und mit Liebe zubereitet und werden von einem sehr freundlichen Service serviert. Wir hatten den veganen Vorspeisenteller mit frischem Fladenbrot, dann Hauptgerichte mit Aubergine und als Dessert das Safraneis. Dazu Safran Tee. Alles war super lecker und sehr empfehlenswert!😊 Wir werden hier öfters essen gehen!