Reviews of Restaurant Robert Stolz

Ein besonderes Erlebnis! Man sitzt gemeinsam mit anderen Gästen am gleichen Tisch und Robert und sein Team kochen direkt nebenan in der offenen Küche. Man wird nett durch den kulinarisch sehr hochwertigen Abend geführt. Die Zutaten kommen überwiegend aus der Region, wenn man möchte, kann man mitkommen. Das Essen ist exzellent, die Getränkeauswahl ist besonders. Man kommt mit völlig fremden Menschen sehr nett ins Gespräch, das gemeinsame Interesse ist das gute Essen und damit eine tolle Gesprächsgrundlage. Unbedingt ausprobieren:-)

Ein Erlebnis der besonderen kulinarischen Art erwartet einen bei einem Besuch von Robert Stolz am Plöner See mit Sicherheit. Wenn die Gruppe der anwesenden Gäste dann noch so angenehm zusammengesetzt ist wie in unserem Fall, wird daraus ein wirklicher Event! Robert Stolz kocht auf höchstem Niveau, hauptsächlich mit regionalen Zutaten. Besonders die frischen Kräuter aus dem nahegelegenen Schlossgarten verleihen seinen Gerichten eine besondere Note. Wir haben an diesem Abend die alkoholfreie Begleitung gewählt. Die zum Teil selbst hergestellten Säfte waren gut auf das Menü abgestimmt, hatten allerdings auch einen „stolzen" Preis. Die beiden freundlich und unauffällig agierenden Service/Küchenkräfte sorgten für einen perfekten Ablauf des Abends. Am Ende bleib noch der Hinweis auf den Garten, in dem sich eine beeindruckende Bonsai Sammlung befindet, die man gesehen haben sollte. Mit Sicherheit wieder!

Danke für einen schönen Abend, Robert! Wir haben Essen, Ambiente, Gastfreundschaft und die anderen Gäste sehr genossen. Ich kann einen Abend bei Robert jeder und jedem ans Herz legen der gutes Essen liebt. Mit haben alle Gänge sehr gut geschmeckt. Robert hatte einige interessante Kreationen wie die in Bier und brauner Butter gegarte Kartoffel im Menü. Wir werden bestimmt noch einmal wiederkommen 🙃

Wir hatten bei Robert Stolz eines der absolut besten Menüs überhaupt. Dazu kamen ein wundervoller Aperitif auf der Terrasse bei Sonnenuntergang und ein wirklich exzellenter Service. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und freuen uns bereits sehr darauf.

Das Menue und das Ambiente waren sehr gut. Der Service aufmerksam und freundlich.

UPDATE: Mittlerweile durften wir Anfang Juni ein zweites Mal Platz nehmen an Roberts großem Eichentisch und ich würde mich nur wiederholen, wenn ich noch eine Rezension schriebe :-) Es war wie auch schon im Dezember einfach großartig! Ein Besuch lohnt sich ganz unbedingt! DAMALS Wir hatten am 23.12.22 einen ganz fantastischen Abend bei Robert Stolz an seinem großen Eichentisch. Mal abgesehen vom sehr köstlichen und qualitativ hochwertigen Menü ist Robert ein wirklich toller Gastgeber. Er lebt sein Konzept mit ganz viel Herzblut, mit Liebe und Leidenschaft zu guten Produkten und gutem Essen. Große Empfehlung ! Wir freuen uns schon sehr auf unseren nächsten Besuch!

Danke für einen ganz tollen Abend. Es war exquisit, herzlich und ungewöhnlich. Wir kommen wieder!

Wir waren gestern zu Gast bei Robert Stolz – in schöner Erwartung eines besonderen Abends, denn es sollte der persönliche Abschluss meines Geburtstags sein. Die Location ist ohne Frage sehr gelungen: stilvoll eingerichtet, mit direktem Blick in die offene Küche und in den wirklich schönen Garten. Auch das Konzept des gemeinsamen Essens an einer langen Tafel hat uns gut gefallen. Die Gespräche mit den anderen Gästen unseres Tisches waren sehr angenehm und offen, was zur Atmosphäre am Tisch selbst beigetragen hat. Das Essen war ebenfalls positiv hervorzuheben: gut zubereitet, abwechslungsreich und schön präsentiert. Umso bedauerlicher war es, dass wir uns als Gäste leider nicht willkommen fühlten. Die Begrüßung durch Robert Stolz wirkte im Gegensatz zu seiner Mitarbeiterin eher unterkühlt und wurde ohne erkennbare Herzlichkeit „abgearbeitet“. Unsere Entscheidung, auf das Getränkepaket zu verzichten und – wie wir es grundsätzlich tun – beim Wasser zu bleiben, wurde von ihm kritisch kommentiert. Während des Essens fand abseits der Erklärung der einzelnen Gänge keinerlei Interaktion zwischen Robert Stolz und den Gästen statt. Mit Blick auf das Konzept hatten wir anderes erwartet. Beim Bezahlen wurden wir zudem von ihm recht schroff auf die Gebühren bei Kartenzahlung hingewiesen, was uns unnötig und wenig gastlich dafür aber arrogant erschien. Natürlich kann es immer mal Tage geben, an denen nicht alles rund läuft und der Gastgeber ein wenig neben sich steht. Dennoch war das Gefühl, als Gast willkommen zu sein, leider nicht vorhanden – und das ist schade. Gerade weil das Konzept und das kulinarische Angebot eigentlich vielversprechend sind, hätten wir uns mehr Herzlichkeit und Gastfreundschaft gewünscht. Vielleicht hatten wir einfach einen unglücklichen Moment erwischt. Wir hoffen, dass andere Gäste ein runderes Erlebnis haben. Für uns bleibt der Abend, obwohl gut gegessen, leider unbefriedigend.