Reviews of Restaurant Stark

Ganz liebevoll authentisch am hinteren Hafen, wunderbare Atmosphäre. Vegetarier werden toll behandelt dürfen aussuchen und sich individuell bekochen lassen, eine Familie mit 3 kleinen Kindern war da -gar kein Problem, im Gegenteil. Auch die kleinen kids, die waren 3 u 4 Jahre alt aßen voll Begeisterung. Ich hatte eine Fischplatte gebraten: Butterfisch, Dorsch, Scholle und Rotbarsch(?). Und ich gabs mir mit gedünsteten Tomaten gewünscht, einfach weil ich das so liebe. Dazu Kartoffelstampf mit Wurzelgemüse. Und vorab kam ungefragt ein riesiger Salat mi dampfendem Brot. Was für ein gelungener Abend. Ausklang unten am Kamin. ******* (7) Sterne!

Unser Lieblingsrestaurant an der Schlei. Keine Karte, fangfrischer Fisch in der Auslage, immer mal wieder Fisch den man woanders nicht bekommt. Man kann sich sein Menu frei zusammenstellen. Auch das Steak ist sehr gut. Kann ich nur empfehlen! Etwas versteckt am Ende des Hafens von Kappeln, daher eher ein Geheimtipp. Unbedingt reservieren.

Die Einzigartigkeit dieses Restaurants? Der Chefkoch zaubert aus lokalem Fisch alles, was Ihr Herz begehrt – ob gebraten, gedämpft, gegrillt oder als Suppe mit allerlei Zutaten, und das alles live vor Ihren Augen, als wäre er ein kulinarischer Zauberkünstler! Tischreservierung? Unbedingt, sonst stehen Sie hungrig in der Kälte. Einziger Haken: Bringen Sie Bargeld mit, denn Karten nehmen die hier so ernst wie einen Fisch auf dem Trockenen. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen – oder auch nur schwer bezahlen können!

Ein richtig gutes Fischrestaurant, unserer Meinung nach das Beste am Platz, mit einer außergewöhnlichen Menü Idee. Es gibt keine Speisekarte, man wird zum Tisch begleitet und nach den Getränken gefragt. Dann kommt ein Top Salat in die Mitte mit guten Brot. Der Salat war schon wirklich sehr gut. Nachdem der fast geschafft war würde man zur Auslage gebeten und der Chef erklärte was es alles gibt und fragt was man sich vorstellen könnte. Wir ( zu viert) würden erstklassig beraten. Dann ging es wieder zum Tisch. Die Speisen kamen kurze Zeit später. Wir waren wirklich begeistert. Es war einfach nur Top. Der Preis der Speisen (ist bis zur Rechnung ein Geheimnis) hat uns dann das nächste Mal überrascht. Absolut angemessen, wir hatten mit bedeutend mehr gerechnet incl. Getränke und Espresso keine 40€/Pers. Also von uns hat es noch nie eine klarere Empfehlung gegeben. Wir sagen Danke für den schönen Abend.

Ein geschmackliche Erlebnis. Man sucht sich den frischen Fisch aus, der dann vor den Augen des Gastes zubereitet wird. Der Koch erklärt die einzelnen Schritte der Zubereitung. Reservierung ist erforderlich. Das Ambiente ist maritim und strahlt eine Gediegenheit aus. Frischer geht es nicht.

Von so etwas träumt man eigentlich nur! Ein Restaurant, in dem man vom Küchenchef persönlich gefragt wird, ob Dorsch, Scholle, Dorade oder ob es ein anderer fangfrischer Fisch sein soll, gebraten oder gedünstet, wenn gedünstet in Senfsoße, Wein/Sahnesoße oder Speck/Zwiebelsoße, nachdem Fisch, Zutaten und Zubereitungsart geklärt wurde, überbrückten wir die Wartezeit mit einem obligatorischen Salat mit ebenfalls frischem Gemüse und verspeisten dann unseren gedünsteten Dorsch mit heimischem Gemüse in einem Senf/Sahnesud in diesem gemütlichen und mit viel Hingabe der Wirtsleute geführten Restaurant. Einziges Manko: es wird nur Bargeld akzeptiert, aber das gehört wohl auch zum Konzept dieser aussterbenden Spezie: einer ehrlichen, authentischen Wirtefamilie

Ein schöner Ort - um tollen Fisch & großartigen Service zu geniessen. Tolle Auswahl an frischem Fisch, geschmacklich einwandfrei zubereitet und als Platte zum Teilen in der Mitte. Unaufgeregt, frisch, herzlich! Sehr empfehlenswert wenn Du an der Schlei bist.

Nettes, uriges Fischrestaurant. Man sucht sich den Fisch aus und dieser wird dann entsprechend zubereitet. Wir hatten Dorsch, Rotbarsch, Doroade, Tintenfisch, Lachs, Muscheln und Kaisergranat, dazu gab es Kartoffelspalten mit Quarkdip und Salat vorneweg. Wir hatten einen sehr schönen, unterhaltsamen Abend bei lecker frischem Fisch und können den Besuch des Restaurants nur jedem empfehlen😍