Restaurant "schuberts" in Lauterbach (Hessen)

Privatgeführtes Romantikhotel mit hessischen Charme. Freundliches und liebevolle ind persönliche Mitarbeiter. Sehr kleine Speisekarte die leider nicht oft wechselt. Keine außergewöhnlichen Speisen auf der Karte.

Wir leben seit 3 Jahren im Vogelsberg und ungefähr genauso lang ist unsere positive Erfahrung mit dem Restaurant Schubert‘s. Nicht nur haben wir hier unsere Hochzeit gefeiert, sondern sind wir inzwischen auch regelmäßige Stammgäste im Restaurant. Ein Punkt, den wir besonders lieben, ganz abgesehen von den exzellenten Speisen, ist der wahnsinnig tolle Service. Servicekräfte, die lieben, was sie tun, uns regelmäßig so empfangen, wie es sich für Stammkunden gehört - das ist genau der Grund dafür, dass wir so gerne hier Gäste sind. Eine ganz große Empfehlung!

Der Service war überdurchschnittlich gut! Das Essen war, wenn man eine Vorspeise und einen Hauptgang auswählte, in den Mengen leider nicht angepasst und daher zu viel! Das sollte in einem Restaurant dieser Preisklasse nicht vorkommen!

Sehr schönes Ambiente, leckeres Essen, tolle Weinbegleitung und zuvorkommender Service. Hier passt alles! Auf Allergien bzw. Unverträglichkeiten wurde Rücksicht genommen. Kommen gerne wieder

Erwähnenswert vor allem ist die Qualität und Präsentation der verschiedenen Speisen. Sie sind über den Durchschnitt und rechtfertigen den erhöhten Preis. Es lohnt sich.

Erstklassiges Essen - das Schuberts wird vom Guide Michelin zurecht empfohlen. Abstriche beim Service. Zwar sehr nett, aber die Vorspeisen kamen, bevor der Aperitif halb getrunken war. Völlige Hilflosigkeit bei der Frage nach einer Weinempfehlung für die georderten Speisen: „Welche Rebsorten mögen Sie denn gern? Die offenen Weine können Sie gern vorher probieren“. Schade, denn die Weinkarte (Schwergewicht deutsche Weine) ist exzellent sortiert (besonders die Weißweine). Wer weiß, was er will, findet hier Schätze zu wirklich günstigen Preisen. Ein(e) Sommelier/ière wäre eine sinnvolle Ergänzung des Teams. Fazit: trotz Schwächen beim Service wegen der hohen Qualität der Speisen und der exzellenten Weinkarte auf jeden Fall einen Besuch (und einen Umweg) wert.

Immer wieder schön. Super leckeres Essen in schöner Atmosphäre und sehr aufmerksame Bedienungen. In Lauterbach und Umgebung meine Nummer 1

Durch ein Arrangement im Rahmen der Hotelübernachtung haben wir im schuberts zu Abend gegessen. Das Vier-Gänge-Menü ließ keine Wünsche offen. Geschmacklich hervorragend und erfrischend normale Portionsgrößen für "fine dining". Preislich (ca. 60€ p. P. inkl. Weinbegleitung) total im Rahmen für die tolle Leistung von Küche und Personal. Würde hier jederzeit wieder essen.