Restaurant Michelangelo in Augsburg

Essen Top, schon lange nicht mehr so gut Italienisch gegessen. Hier hat echt alles geschmeckt, vom gebratenen Lachs über Pasta bis hin zur Fischsuppe! Dazu auch noch richtiges Pizzabrot statt nem Baguette. Service super freundlich und zuvorkommend. Ambiente gemütlich. Man hat sich hier aufgehoben und wohl gefühlt. Absolut empfehlenswert!!

Eigentlich sollte man gar nicht bewerten da sonst noch mehr Gäste kommen und man keinen Platz mehr bekommt. :-) Italienische Restaurants gibt es sicher in Augsburg und Umgebung viele, aber das Michelangelo ist in vielen Dingen so gut das man es einfach nur empfehlen muss. Ambiente: Man fühlt sich einfach wohl, italienisches Flair inkl. dezent laufendem Radiosender. Das Team ehrlich freundlich und zuvorkommend aber nicht überdreht wie in anderen Restaurants erlebt. Die Speisekarte nutzen wir mittlerweile nicht mehr da der Chef passende Empfehlungen ausspricht und auch einmal von einigen Dingen wie z.B. Muscheln (Wärme, Frische) abrät - super! Gefunden haben wir das Restaurant über die Suche nach glutenfreien Speisen da die Gattin innerhalb kürzester Zeit eine erhebliche Zöliakie entwickelte. Es reichen mittlerweile kleinste Spuren von Gluten und der Tag ist gelaufen. Und dies macht den Unterschied was das Michelangelo auszeichnet: es wird penibel auf diesen Faktor (Pfannen in der Küche, Geschirr. etc. und natürlich den Zutaten) geachtet. Das Rezept des glutenfreien Pizzabrotes konnte ich dem Chef nicht entlocken, die Pizzen selbst sind derart gut das man kaum glauben mag kein Weizenmehl in den Speisen vor sich zu haben. Alle Gerichte sind frisch, top angerichtet und wirklich in Qualität und Quantität perfekt. Fotos kann ich leider keine beisteuern, ich mag es nicht in Restaurants den Teller zu fotografieren. Fazit: In allen Belangen sehr empfehlenswert - wir haben unseren Stammitaliener gefunden. Ergänzung: nach der Renovierung ist es noch gemütlicher und authentischer. Das Essen über jeden Zweifel erhaben ebenso wie der Service. Mittlerweile unser Lieblingsrestaurant.

Bein eintreten nicht so begeistert gewesen, es waren 2 Tische besetzt und eine kalte Atmosphäre, war deswegen skeptisch auch was das Essen betrifft. Es kamen immer mehr Gäste bis es voll war und wir bekamen inzwischen auch unser Essen. Das Essen ein Genuss, egal was bestellt wurde... Wir hatten Mixgrill, Pasta, Fisch sehr lecker und Saltimbocca Romana suuper lecker. Der Highlight war aber eine gut belegte Pizza mit einem sehr dünnen Boden, saftig, luftig und knackig zugleich, selten so eine gute Pizza gegessen. Die Küche ist besser als meine Erwartungen gewesen und deswegen meine volle Punktzahl für dieses Lokal. Ich werde die über 100 km Entfernung im Kauf nehmen um hier öfter essen zu kommen. Bis bald!