Restaurant Le Romarin in Tübingen

Das marokkanische Restaurant Le Romarin bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit einem besonderen Konzept. Es gab viele Gänge, angefangen mit verschiedenen Suppen, gefolgt von Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Gekocht wurde mit typischen marokkanischen Zutaten, und interessant war, dass der Koch komplett auf Salz und Pfeffer verzichtet und stattdessen Zitrone und Orangenschale für die Würze verwendet hat – ein spannender Ansatz, der geschmacklich überzeugt hat. Das Restaurant ist schön eingerichtet, und alle Gäste bekommen dasselbe Menü serviert. Allergien oder Unverträglichkeiten werden vorher abgefragt und berücksichtigt, was sehr aufmerksam ist. Im Lokal herrscht zudem ein Handyverbot, das bereits vor dem Besuch klar kommuniziert wird. Das hat für eine besondere, entschleunigte Atmosphäre gesorgt, die mir gefallen hat. Der Kellner, der gleichzeitig auch der Koch ist, hat Persönlichkeit. Er hat zwar auch eine große Klappe, unterhaltet die Gäste aber dadurch den Abend über. Dabei nimmt er auch kein Blatt vor dem Mund – seine Art (und auch politische Einstellung) ist aber sicher nicht jedermanns Sache. Uns war das egal, fanden es meistens amüsant. Manchmal war es aber auch zu viel. Insgesamt eine tolle Erfahrung, die aber sicherlich nicht für jeden geeignet ist.

„Wir sind jetzt zum dritten Mal hier – unser erstes Date hatten wir ebenfalls an diesem Ort. Wir fanden es jedes Mal schön und etwas Besonderes, vor allem wegen der Atmosphäre, dem Essen und den verschiedenen Geschmacksrichtungen. Der Inhaber ist sehr nett und sorgt für eine angenehme Atmosphäre – man fühlt sich wie zu Hause. Immer wieder gerne!“

Das Essen ist der Wahnsinn. Ich kann es nur empfehlen. Traut euch und probiert es aus. Wir können es sehr empfehlen. Lest euch einfach die Web Seite durch damit ihr wisst worauf man sich einlässt. Etwas Geduld haben und man wird mit sehr gutem Essen belohnt. Sehr feine Küche!