Restaurant Kaspar Hauser in Ansbach

Völlig verrückte Einrichtung inmitten einer Altstadt. Von der ersten Sekunde an sehr freundlich und persönlich. Viele der Speisen mit Teig als Grundzutat und von dort in alle Richtungen tolle variable Speisen gezaubert. Es gibt jedoch auch viele Gerichte ohne Teig. Hausgemachte Limonaden (hatte Safran Sharbat), riesige Auswahl Nachspeisen. Es gibt keinen Grund, nicht hierher zu kommen. Alles auf den Punkt gebracht.

War sehr überrascht von dem guten Essen. Vieles was angeboten wird bekommt man so nicht überall. Es ist geschmackvoll und gut, die Zutaten wirken frisch und die Bedienung ist sehr freundlich

Sehr gut gegessen, nette Bedienung und urgemütliche Einrichtung, kommen gerne wieder

Das Essen war wirklich köstlich und auch der Preis war absolut angemessen. Der Laden ist wunderschön und das Personal war auch sehr freundlich.

Nie wieder !! Am liebsten nicht mal einen Stern würde ich diesem Restaurant geben Die Toiletten? Eine Zumutung – so schmutzig, dass man sich lieber verkneifen wollte, sie zu benutzen. Die Freundlichkeit des Personals? Fehlanzeige – besonders die Besitzerin und ihre Mutter (oder Schwiegermutter?) glänzten eher durch Unhöflichkeit. Aber das Beste kam zum Schluss: Nach dem Essen durfte ich noch einen ungeplanten Krankenhausbesuch einlegen – Diagnose: Lebensmittelvergiftung. Offenbar gibt es hier nicht nur Probleme mit der Hygiene im Sanitärbereich, sondern auch in der Küche. Hygiene und Gastfreundschaft sollten Priorität haben – hier leider absolute Mangelware. Nicht zu empfehlen!

Sehr gute vegetarische und vegane Speisen. Empfehlung sind hier die gefüllten Teigtaschen bzw Fladenbrote. Frisch und selbstgemacht, gut gewürzt, sehr empfehlenswert. Beste Qualität seit 2010!

Das Restaurant bot ein gutes, wenn auch teilweise recht unspektakuläres Essen. Seine Spezialitäten schienen hauptsächlich in veganen und vegetarischen Gerichten zu liegen, die sehr gut zubereitet waren. Atmosphärisch gesehen war das Lokal beeindruckend, obwohl die Sitzgelegenheiten etwas älter und wackelig waren. Im Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis war es durchaus angemessen. Ein Besuch ist für Liebhaber von vegetarischen und veganen Gerichten zu empfehlen. Der Grund für die 3* ist einfach das das Essen recht schwach aromatisch war.

Selten so eine große Auswahl an veganen Gerichten gesehen. Hammer! Wir hätten gerne noch viel mehr gegessen, aber nachdem dann auch noch die leckeren veganen Kuchen als Nachspeise kamen mussten wir schon raus gerollt werden :-P Rundum ein tolles Erlebnis, da die Chefin auch super nett ist und uns ganz viel zu ihren Rezepten erklärt hat. Die veganen Käse werden zum Beispiel selbst hergestellt, das Salat-Dressing kommt dank eines persischen Gewürzes ohne Salz aus und die Limonaden kocht die Chefin selbst. Sicher nicht unser letzter Besuch (auch wenn die Bezahlung mit Visa leider nicht ging) ;-)