Restaurant Kaiserhof in Gardelegen

Die Bedienung ist sehr zügig und freundlich . Das Essen schmeckt sehr lecker und Preis Leistung stimmt . Bezüglich Änderungen zum beispiel beim Dessert wird nachgekommen . Vielen Dank bis zum nächsten Mal

Wir waren am Karfreitag mit 6 Personen im Kaiserhof im Jagdschloss in Letzlingen und können fast nur Gutes berichten. Wir waren neugierig, weil dort seit kurzem ein neuer Koch sein Werk tut. Dieser wurde wohl bereits (von Gault Millau) als bester Koch Sachsen Anhalts ausgezeichnet und hat nun den Kaiserhof im Jagdschloss übernommen. Aufgrund vorhandener Bewertungen und durch Erfahrungen aus dem Bekanntenkreis hatten wir dennoch eine gewisse Skepsis, ob es sich lohnt. Um es vorwegzunehmen: Unsere Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Das Essen war insgesamt von sehr guter Qualität. Wir hatten u.a. Lammkoteletts, panierte Wildschweischnitzel mit Spargel (siehe Fotos), Backhendl und Kalbsschnitzel bestellt. Hervorzuheben ist aus meiner Sicht die außerordentlich gute Fleischqualität, alles saftig, sehr zart und auf den Punkt gegart. Alles war darüber hinaus ansprechend angerichtet. Die Wartezeit auf das Essen war auch erfreulich kurz (vielleicht 10 Minuten für die Vorspeise und weitere 20 Minuten bis zum Hauptgang), das Restaurant war dabei etwa zur Hälfte gefüllt. Der Service war freundlich und ausreichend aufmerksam, wenn auch insgesamt nicht hochprofessionell. Das Preisniveau ist relativ hoch, aber der Qualität des Essens durchaus angemessen. Das Schloss an sich ist sowieso zauberhaft und verdient so oder so einen Besuch, wenn man in der Nähe ist. Unter dem Strich also eine klare Empfehlung, wenn man gutes Essen in historischem Ambiente genießen will. Wir kommen definitiv wieder.

Spontan hatten wir am Nachmittag mit Freunden einen Tisch für 4 Personen buchen können. Das Essen der Service waren hervorragend. Auch preislich dachten wir erst, dass das Restaurant doch sehr hochpreisig sein würde. Im Nachhinein können wir das aber alle nicht bestätigen. Wir kommen gern wieder.