Restaurant Jakob's Esskultur in Salzburg

Wir waren gestern zum ersten Mal da und wir waren begeistert. Essen war hervorragend und der Service super freundlich und zuvorkommend. Tolle Weinkarte und eine kleine Karte mit sehr leckeren Gerichten zu einem mehr als angemessenen Preis. Ambiente ist super nett und wir werden sicher wieder kommen. Reservierung ist auf jeden Fall Pflicht wenn man einen Tisch ergattern will.

Personal sehr sehr freundlich und hilfsbereit. Mega Essen sehr sehr lecker. Wenn man was ausprobieren möchte oder sich mal etwas gönnen möchte ist es sehr zu empfehlen.Kinderfreundlichkeit: Sie sind sehr kinderfreundlich bemühen sich auch den Kindern es recht zu machen.

Hier weiß man gar nicht, wo man zuerst mit dem Lob anfangen soll... Ist es das charmante Ambiente des kleinen Lokals, das für irrsinnige Wohlfühlatmosphäre sorgt? Oder ist es die begnadete schmackhafte Küche, die einem eine Gaumenfreude nach der anderen zaubert? Oder doch das beherzte Service, das freundlich und kompetent ist?Ein Lokal, wie es selten ein zweites Mal gibt. Man merkt, mit wie viel Liebe und Herzblut hier gearbeitet wird.Tischreservierung unbedingt notwendig!Wir freuen uns auf den nächsten Besuch!

Top-Adresse in Salzburg. Sehr feine, erlesene Auswahl an Speisen, jede für sich ein Meisterwerk. Perfekt passende Weinauswahl, tolles Ambiente, super zuvorkommend, sympathischer, persöhnlicher, schneller Service. Besser geht es kaum.

Tolles Restaurant mit exzellentem Essen und Ambiente. Service war auch sehr zuvorkommen, Weinkarte auch toll. Nachdem das Lokal nur wenige Sitzplätze bietet fühlt sich alles sehr persönlich an, meine Frau und ich haben uns sehr wohl gefühlt, werden definitiv wieder kommen.

Die Suche nach exzellenter Küche - OHNE Wiener Schnitzel und Salzburger Nockerl - hat uns hierher geführt. 🤩Ein sehr freundlich engagiertes Familien-Team um Jakob herum zaubert kreative moderne Küche auf die Teller der Altstadt von Salzburg. Ein Genuss im besten Sinne.Langfristiges Reservieren ist zur Festspielzeit Pflicht. Wir kommen garantiert wieder. 👌🏻

Schon lange nicht mehr so extrem gut gegessen!Der Service hebt sich deutlich von anderen Restaurants ab. Nicht aufdringlich, immer sehr vorausschauend und bestens Informiert. Die Weinkarte sowie auch die Speisenkarte überschaubar, sehr saisonal und gut ausgewählt. Preis Leistung stimmt unserer Meinung nicht ganz, weil man sehr viel mehr für sein Geld bekommt. Wir hatten ein herrlich würziges Beef Tatare und Flusskrebsravioli als Vorspeise, sehr raffiniert mit dazu passenden Komponenten. Als Hauptspeise Rinderfilet, perfekt gebraten in bleu und medium mit Heurigenkartoffeln und Speckbohnen. Der Jus wahr aussergewöhnlich schmackhaft, sehr kräftig und mit dem Fleisch perfekt! Die noch dazu angebotene Pfeffersauce war dann noch der runde Abschluss.Im ganzen ein sehr gelungener Abend, wir werden definitiv Stammgäste!

Wir waren vor kurzem zum ersten Mal in dem Lokal - ich kann es nur wärmstens weiter empfehlen! Sehr freundlicher, bemühter Service und ein wirklich exzellentes Essen zu einem top Preis/Leistungs-Verhältnis! Wir werden definitiv wieder kommen 🙂