Restaurant Inselstube am Schwielochsee

Ein verstecktes Juwel am Schwielochsee! Die Inselstube überzeugt auf ganzer Linie. Versteckt am Ende einer Sackgasse direkt am See gelegen, überrascht dieses Restaurant mit kreativer Küche und herzlichem Service. Ohne die Google Maps Empfehlung wäre ich nie hier gelandet - deshalb auch nun die Bewertung um möglichst viele andere neugierig zu machen! Von raffinierten Vorspeisen wie Mini-Garnelen-Burger oder Trüffel-Sellerie-Suppe über hervorragende Hauptgerichte wie rückwärts gegarte Kalbshüfte (erst geschmort, dann scharf angebraten) bis hin zu hausgemachter Ingwer-Limetten-Limonade – alles überzeugt durch Liebe zum Detail und ausgezeichnete Qualität. Mega fand ich schon den exzellenten Kaffee der ital. Marke Hausbrandt, der stilecht in vorgewärmter Tasse serviert wurde und sehr lange heiß blieb. Die Brühe vom Wolfsbarsch mit dreierlei Wan Tan Ravioli war übrigens auch richtig heiß und mir fiel schon das sehr, sehr fein geschnittene Gemüse in der Suppe positiv auf. Das edle Besteck der Marke Picard und Wielpütz fand ich richtig chic! Habe gleich danach gegoogelt, gibt es aber wohl nicht mehr (Serie Miami?). Trotz gehobenem Anspruch sind die Preise überraschend fair. Tipp: Aufgrund der begrenzten Öffnungszeiten empfiehlt sich eine Reservierung. Insgesamt absolut empfehlenswert! Zwei Bowlingbahnen ergänzen übrigens das gastronomische Angebot und machen die Inselstube zu einem schönen Ausflugsziel direkt am See.

Wir haben das 7-Gänge-Menü am Silvesterabend in der Inselstube genossen und waren vollends begeistert. Jeder Gang war perfekt, das Timing gut abgestimmt und der Service sehr aufmerksam und freundlich. Wir freuen uns sehr, endlich wieder ein Restaurant mit einem solchen Niveau am See zu haben und werden ganz gewiss öfter dort zu Gast sein. Bitte macht weiter so!

Versteckt auf der Splau, findet man die Inselstube. Beide Betreiber sind herzensgute Menschen und verstehen das jeweilige Handwerk. Die Aufmerksamkeit und Freundlichkeit des Services sowie die Künste des Koches zeichnen dieses Restaurant am Schwielochsee aus. Es war nicht unser erster und bestimmt auch nicht unser letzter Besuch.