Restaurant & Hotel Wilder Mann in Aalen

Möchte behaupten, eines der besten deutschen Restaurants in Aalen. Tolle moderne Küche, gute Weine, zuvorkommendes Personal. Jedoch muss man ein ganzes Stück tiefer in die Tasche greifen! Aber es lohnt sich. Kleiner Kritikpunkt... Für den Gast ist es wesentlich angenehmer am Tisch zu bezahlen, als in einer Schlange an der Theke zu stehen!

Hotel sehr nettes und Hilfsbereites Team Zimmer sauber und neu. Restaurant ebenfalls ein super Service Essen war hervorragend und sehr schön angerichtet. Preise waren der Qualität und dem Service angemessen. Waren sehr zufrieden da waren wir nicht das letzte Mal.

Außergewöhnliche Küche, tolle Kreationen, exzellente Aromen. Tolle Überraschung, schade dass wir nicht schon früher mal dort gewesen haben. Egal was wir bestellt hatten, alles war von außergewöhnlich gutem Geschmack und hervorragend präsentiert. Angefangen von den sensationellen Thunfischwürfeln und der Bouillabaisse als Vorspeise über die wirklich nicht kleinen Portionen der Seeteufelscheibchen und des Adlerfisches als Hauptspeise bis zum Nachtisch mit Mokka Parfait und dem fantastischen Kokosküchlein mit Mango, gab es absolut nichts zu kritisieren. Einfach klasse. Nach den wirklich traumhaften Thunfischwürfeln, war die Skepsis nicht klein ob man dieses Niveau auch für die restlichen Speisen aufrecht erhalten kann. Gott sei Dank war diese Befürchtung unberechtigt. Der kross gebratene Adlerfisch mit dem Risotto und einer vorzüglichen Beurre blanc war geschmacklich ebenso einzigartig wie die Seeteufelscheibchen mit Garnele und Calameretti. Die Portionsgrößen waren bei beiden Hauptgängen wirklich großzügig. Ein toller Abschluss bildete das Kokosküchlein. Bin kein Küchleinfan, da diese oft trocken sind. Wurde hier aber eines besseren belehrt. Zusammen mit den verschiedenen Mangovariationen war das ein schöner Abschluss. Einzig die Chillifäden störten mich etwas beim essen. Alles in allem top, Service freundlich und aufmerksam, Preis-Leistung stimmig. Wir kommen wieder, das ist sicher! Leider sind die Fotos nicht so gut geworden.