
Welcome to Restaurant Franz, located at Goetheplatz 2 in the heart of Weimar, Germany. Our charming establishment is a culinary gem that offers a unique blend of traditional German cuisine and modern culinary innovations. At Restaurant Franz, we pride ourselves on using the freshest local ingredients to create dishes that delight the senses and celebrate the rich culinary heritage of the region.
Our menu features a diverse range of options, from classic German favorites to contemporary creations that showcase the best of seasonal produce. Whether you're in the mood for a hearty schnitzel, a delicate fish dish, or a vegetarian delight, our skilled chefs are dedicated to providing an unforgettable dining experience.
Situated in the vibrant cultural hub of Weimar, Restaurant Franz is the perfect spot for both locals and tourists to enjoy a memorable meal. Relax in our cozy interior or enjoy the bustling atmosphere of Goetheplatz from our outdoor seating area.
Join us at Restaurant Franz and discover why we are a favorite dining destination in Weimar. Whether you're here for lunch, dinner, or a special occasion, our warm hospitality and exquisite cuisine promise to make your visit truly special.
Fantastisches Essen. Vom Gruß des Hauses über Vorspeisen und Hauptgerichte! Können wir uneingeschränkt weiterempfehlen. Auch der Service war sehr gut.
Quelle: GoogleSehr zu empfehlen - Sehr leckeres Essen, die Portionen hatte eine tolle Größe. Die Kellner waren sehr aufmerksam und der Koch erkundigte sich immer wieder, ob alles passt und erklärte Wissenswertes rund um die Gerichte. Wir kommen gern wieder!
Quelle: GoogleWir hatten einen perfekten Abend im Franz. Sehr netter und aufmerksamer Service. Vitello tonnato mit Thunfischeis als Kreation des Küchenchefs. Einfach lecker... sollte man probieren. Die Lammhüfte perfekt gebraten. Wir haben uns aufgehoben gefühlt. Immer wieder gerne.Wer in Weimar abends eine gute Adresse zum Abendessen sucht, sollte hier reservieren.
Quelle: GoogleDiscover restaurants that perfectly match your preferences! Filter by cuisine, ambiance, and ratings to quickly find the best options and enjoy your next culinary experience.
Get inspired by recipes, culinary journeys, and gourmet highlights from around the world.