Reviews of Restaurant Erasmus

ABSOLUT PERFEKT Wir hatten das Glück auf der Terrasse noch einen Tisch zu ergattern (unbedingt rechtzeitig reservieren). Innenraum sieht auch sehr toll und gemütlich aus. Das beste Essen seit langem. Sehr leckeres Brot mit Kräuterquark und Oliven. Wir hatten das 3 Gänge Menü: Super erfrischender leckerer Ziegenkäsesalat. Tolles Dressing, nicht zu dominater Zeigenkäse und die karamellisierten Walnüsse WOW. Mein Mann hatte das Schnitzel aus Kalb. Sehr empfehlenswert. Sehr leckere Pommes dazu. Ich hatte das Surf&Turf. Perfekt rosa gebraten. Geschmacklich eine Explosion im Mund. Absolutes Träumchen. Jeden Cent wert. Der Nachtisch: Coupe Dänemark mit suuuuper leckerer warmen Schokolade. Der perfekte Abschluss. Toller lieber Service. Sehr aufmerksam und zuvorkommend. Unser neues Lieblingsrestaurant und das nur 15 Minuten von uns entfernt. Werden sicherlich auch mal das Day Spa oder private Spa und das nächste Mal das 6 Gänge Menü testen.

Essen, Ambiente und Service waren wie immer sehr sehr gut. Wir waren mit 7 Personen da und hatten unterschiedliche Gerichte. Niemand aber auch niemand hatte irgendwas auszusetzen. Alles sehr lecker von der Vorspeisenvariation über Surf&Turf Dessertvariatin und 3 oder 4 Gang Überraschungsmenü mit Hirsch. Alles Top. Nur am Espresso müsste gearbeitet werden. Aber dies ist jammern auf hohem Niveau 🙈. Erasmusweine (rot und rosé) sehr gut. Wir waren schon öfters da und werden auch wieder kommen. LG Olaf Kunz mit Family

Das Restaurant besticht durch zuvorkommendes Personal, ein sehr ansprechendes Ambiente und einen exzellenten Service, der sich durch besondere Aufmerksamkeit und Freundlichkeit auszeichnete. Die Speisen waren von höchster Qualität und die Portionen großzügig bemessen. Ein Besuch ist uneingeschränkt zu empfehlen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist angemessen. Die Speisen wurden zeitnah serviert und waren ausgezeichnet. Wir werden jederzeit gerne wiederkommen.

Karte ist nicht sehr gross, aber sehr viele Auswahlmöglichkeiten ( Fleisch. Fisch, vegetarisch, Salat, Spezialitäten). Essen ( Vorspeise, Hauptgang, Dessert) waren vorzüglich. Wartezeiten für diese hohe Qualität gering. Service ist sehr bemüht und respektiert die Gastwünsche.

Vom Apéritif bis zum Dessert waren alle Speisen hervorragend; tolle Produkte. Der junge Kellner war sehr zuvorkommend und nett. Tolles Ambiente. Sehr gute Adresse, die sich nur weiterempfehlen lässt.

Seit 1978 bin ich Gast u. hatte nie etwas zu beanstanden. Doch heute war das Rinderfilet lauwarm u. bei meiner Frau war der Spargel hart. Ich finde bei dem Preis für das Menü kann man mehr erwarten.

Wir gehen öfter und gerne dort essen, allerdings hat es in letzter Zeit ein wenig bzgl Service und generelle Atmosphäre nachgelassen. Bei der Weinbegleitung zum Menü kam der Wein gern man nachdem der Essensgang serviert wurde oder man musste generell lange warten. Uns wurde kein Brot serviert, während alle anderen Tische bei Ankunft Brot und Dipp erhalten haben. Die Wartezeiten sind relativ lang geworden (was manchmal auch das Essen kalt werden lässt). Das Essen schmeckt sehr gut und hat auch gute Qualität - daran gibt es definitiv nichts zu meckern!

Am Rand von Trassem, nahe Saarburg gelegenes Hotel mit Restaurant. Aperitif und Getränke wurden trotz voll besetzter Terrasse schnell gebracht. Das Personal war sehr bemüht, freundlich und aufmerksam. Das Amuse-Gueule aus der Küche war eher für 2 als für 4 Personen gedacht Die bestellten Steakplatten wurde in sehr kurzer Zeit an den Tisch gebracht. Wir fanden aber die Zubereitung nicht prickelnd, eher lieblos. Uns allen Vieren hat das Rinder- und Schweinesteak gut, aber das Putensteak nicht besonders geschmeckt. Café und Dessert waren ganz ok. Das haben wir hier schon besser erlebt. Uns hat der gewisse „Pep“ gefehlt.