Restaurant Domschenke in Rietberg

Vielen Dank für den sehr schönen Abend. Tolle Atmosphäre und aufmerksames Personal, das auch etwas lockerer drauf war, was wir sehr angenehm fanden. Als Startup gab es das selbstgebackene Brot mit gesalzener Butter und einen selbstgemachten Dip, einfach schon perfekt. Die Gerichte sind mit viel Liebe zum Detail angerichtet, geschmacklich toll gemacht. Eine Geschmacksexplosion für den Gaumen. Als Vorspeisen hatten wir: Feldsalat in Balsamicovinaigrette mit gebratenen Kalbsfiletspitzen in Teriyakilack, Kräutercrème, süß – sauren Zwiebeln & karamellisierten Kürbiskernen und Vitello Tonnato "mal anders" mit rosa gebratenem Kalbsrücken, zweierlei Thunfisch (kurz gebraten mit Sesam & als Tatar) und gebackenen Kapern. Hauptgänge: Variation von Edelfischen auf Safranspaghetti mit frischem Blattspinat, Pinienkernen und Bouillabaissesauce und "Surf ´n Turf" vom Black Angus Rumpsteak & Rotschwanz - Wildwassergarnelen mit Karotten – Ingwerpüree, asiatischem Gemüse mit Sesam & Barolosauce. Desserts: "Rhabarber und Vanille" Junger Rhabarber mit Vanillemousse, gebackener Vanillecrème, Himbeer – Rhabarbersorbet und Butterstreuseln und Crème Brûlée FAZIT: Wir kommen wieder und wer nicht nicht dort gewesen ist, verpaßt fantastisches Essen und einzigartig liebe Gastgeber

Seit zwei Jahren kommen wir regelmäßig in die Domschenke, immer hat man unseren Stammplatz am gemütlichen Kamin parat. Nirgendswo sonst in der Umgebung gibt es solch ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Essen ist hervorragend, der Service äußerst zuvorkommend. Wir schaffen es nie, nicht ein Drei-Gänge Menü zu nehmen, denn von der Vorspeise bis zum Dessert ist alles hervorragend.

Wären heute mehr aus Zufall im Restaurant. Es ist auf jeden Fall einen erneuten Besuch wert.( trotz der 45km Entfernung). Service top. Sehr zuvorkommend, nicht aufdringlich. Speisen sehr gut. Preise völlig in Ordnung. Alles in allem empfehlenswert