Restaurant in Deutsch Schützen-Eisenberg

Der Koch ist ein Künstler! Habe selten so gut gegessen, bin begeistert. Die Confierte Ente war wahnsinnig gut, der Wels am Schweinebauch war eine neue Erfahrung, das Lamm Duo hat jede Geschmacksknospe gekitzelt und Gianduja war eine einzige Geschmacksexplosion. Bitte weiter so, ihr seid außerordentlich!

Dieses Lokal zeichnet eine super Lage mitten in den Weinbergen aus plus einer tollen Terrasse. Die Karte beinhaltet viele lokale Gerichte mit exquisiten Zutaten und einer Präsentation zur Freude des Auges. Die Mitarbeiter alle sehr freundlich und hilfsbereit. Eine klare Empfehlung meinerseits!

Wir haben im September 2021 ein Genuss-Package mit 1 Übernachtung und 6-Gänge Menü inkl. Weinbegleitung gebucht. Es war ein wunderbarer Abend in einem angenehmen Ambiente! Bemühte und aufmerksame Service-Mitarbeiter, gute Auswahl an Getränken und ein köstliches Menü, das einfach gut geschmeckt hat - raffiniert und mit Liebe zur Region und zum Produkt gekocht. Als Beispiel: es war für uns spannend zu sehen und zu schmecken, dass man aus Karotten ein vielschichtiges und abwechslungsreiches Gericht zubereiten kann. Kurz gesagt, das Menü war ein Erlebnis. So auch die Weinbegleitung, von der es reichlich gab. Kurz gesagt: Küchencrew, Sommelier und Serviceteam verstehen ihr Handwerk. Auch beim Frühstück hat sich die gute Qualität der Speisen widergespiegelt, das Buffet wurde liebevoll gestaltet, es gibt eine gute Auswahl und man kann gemütlich in den Tag starten. Die Ratschen hat uns auch dieses Mal überzeugt, wir kommen gerne wieder.