Restaurant Daniel in Dresden

Wir waren gestern als 4er Gruppe im Restaurant Daniel zu Besuch. Der Empfang war direkt sehr herzlich und zuvorkommend, was direkt einen positiven Eindruck vermittelte. Das Ambiente ist total modern und gemütlich, die Lautstärke sehr angenehm und keinerlei Hektik war zu verspüren. Unser freundlicher und kompetenter Kellner erklärte uns kurz die Auswahlmöglichkeiten der Menüs, bat um mögliche Hinweise zu Allergien etc. und nahm schließlich alles auf. Wir entschieden uns alle für ein 4-Gang Fleischmenü und was danach folgte, war einfach unbeschreiblich. Man merkt einfach, dass Daniel ein gutes Händchen für unsere Region hat und erlesene, hochqualitative Produkte an den Gast bringt. Was man auch hervorheben sollte, ist der Umgang mit den Lebensmitteln, denn geschmacklich werden Fleisch, Gemüse und Co. sehr natürlich belassen und nicht überwürzt - Daumen hoch. Die passenden Weine zu den jeweiligen Gängen waren ebenfalls perfekt abgestimmt. Großes Kompliment von uns an das gesamte Team. Wir hatten einen großartigen Abend, Danke!

War heute Abend mit meiner Begleitung zum Essen da. Das Restaurant ist freundlich eingerichtet, der Service schnell und zuvorkommend. Das Fünf-Gang-Menü gibt es in der Fleisch-, Fisch- oder Veggie-Variante. Geschmackvoll und interessant angerichtet. Die Toiletten sind sauber. Der Preis ist dem Essen angemessen. Fazit: Für jemanden, der etwas Besonderes sucht, nur zu empfehlen!

Wir hatten das Vergnügen unsere Hochzeit im Daniel zu feiern in gemütlicher Runde! Der Chef, Daniel, ist super sympathisch und es ist beeindruckend, wie er diese zauberhaften Gerichte komplett allein auf die Teller bringt! Wir waren sowohl vom Essen, dem Ambiente und dem sehr zuvorkommenden Servicepersonal mehr als begeistert & können nur empfehlen dem Restaurant Daniel auch mal so einen Besuch abzustatten ! Preis - Leistung absolut fair ! Danke nochmal 😍

Wir waren als Neu-Dresdner im Daniels beim Genussabend zum Thema "Wild". Daniel begrüsste uns mit einem Glas Wein in der Hand und den Worten, es würde sich gleich um uns gekümmert, er sei "nur" für das Essen zuständig. Es war ein abwechslungsreiches Menü mit verschiedenen Fleischsorten. Ein paar frische Kräuter, etwas Pfeffer und eine knusprige Komponente wie Croutons hätte das Menü noch mehr aufgepeppt. Leider beeinhaltete ein Nutria-Klösschen noch die Schrotkugel vom Jäger. Zu unserer Verwunderung gab es aus der Küche jedoch keine Entschuldigung, sondern man brüstete sich vor allen Gästen noch damit, einen Beweis gefunden zu haben, dass das Tier erschossen wurde. Generell hatten wir den Eindruck, dass Daniel sich gern extrovertiert und selbstsicher gibt. Das hat es leider sehr unsympathisch gemacht... Schade.

Wir hatten 5-Gang Überraschungsmenü. Raffiniert, saisonal und mit einheimischen Zutaten - sehr empfehlenswert! Obendrein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Sehr aufmerksames, freundliches Servicepersonal vom Fach. Sogar der Chef, der gleichzeitig auch der Küchenchef ist, kommt selbst zum Tisch und sorgt damit auch für eine schöne Atmosphäre. Jederzeit wieder! Macht weiter so :-)

Ende April bei schönstem Wetter draußen gesessen. Das Überraschungsmenü konnte uns restlos überzeugen. Alle Gänge fein abgestimmt, regional und saisonal wie versprochen. Das Wild mit perfekt dazu passender Soße zerging auf der Zunge. Der Wein ebenfalls passend und der empfohlene Digestiv so lecker, dass wir gleich im Anschluss beim Produzenten direkt bestellt haben. Service ausgesprochen nett und kompetent.

Wir haben in kleinem Kreis unsere Hochzeit hier gefeiert und können das Restaurant nur aus ganzem Herzen weiterempfehlen. Schon das Vorgespräch war sehr herzlich, der Chef hat tolle, kreative Menüideen und war ohne Probleme in der Lage, unsere doch beachtliche Liste an Allergien und Einschränkungen zu beachten. Wir hatten uns als Alternative zur Weinbegleitung eine alkoholfreie Begleitung gewünscht, auch das wurde absolut kreativ und lecker umgesetzt mit tollen Mixgetränken. Der Raum ist hell, freundlich und ruhig und war geschmackvoll, elegant und krativ dekoriert ohne überladen zu sein. Das Personal war herausragend freundlich und engagiert, wir haben uns rundum gut betreut gefühlt. Und am allerbesten war das Essen, lokal und passend zur Jahreszeit, aber absolut nicht langweilig oder gewöhnlich. Es fällt schwer, einen Favoriten zu benennen, da alle Gänge so gut waren, sowohl geschmacklich als auch optisch. Insgesamt genau die richtige Wahl für unseren besonderen Tag und eine klare Weiterempfehlung!

Alle Erwartungen wurden übererfüllt. Bereits beim Betreten des Restaurants wurden wir herzlich begrüßt und zum Platz geleitet. (Ist leider sonst nicht mehr üblich) Da es nicht sehr voll war, hatten wir Zeit und Muße mit dem Service zu plaudern. Die Weinempfehlung war ausgezeichnet und passend. Das vier- und Fünfgangmenü war ein Spaß für das Auge und toll für den Gaumen. 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 Verdiente Sterne. Wir wünschen, dass das Konzept als Alleinstellungsmerkmal Erfolg hat. Für uns hat es Spaß gemacht.