Reviews of Restaurant Bötz

Waren drei Tage hintereinander dort essen und es ist sehr lecker, der Service herzlich und macht Spaß.

Heute das erste Mal hier nach der Neueröffnung zu Abend gegessen. Das Restaurant ist meiner Ansicht nach schön und stimmig zur Lage am See und dem zugehörigen Hotel eingerichtet. Einzig die Stühle und bei Dunkelheit etwas fahle Beleuchtung könnten nicht jedermanns Fall sein. Die Idee der verschiedenen Stühle finde ich persönlich aber passend und originell. Das Essen war von der Vorspeise, über den Hauptgang bis hin zum Dessert durchgängig sehr geschmackvoll, schön angerichtet und gleichbleibend von guter Qualität. Die Preise sind meiner Meinung nach mehr als angemessen, im Vergleich zu anderen Restaurants in der Gegend jedoch zwangsläufig aber gerechtfertigt etwas höher. Die Getränkeauswahl ist umfangreich und mit eigenen Kreationen ausgestattet. Zu guter Letzt machte der freundliche und kommunikative Service den Aufenthalt zu einem wunderbaren Abend mit schönem Erinnerungswert.

Seit Jan 2019 wieder neu eröffnet. Sehr stylisches Interior. Service aufmerksam und freundlich. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis - nicht günstig, aber die Qualität und Präsentation der Speisen ist sehr gelungen. Hatten die Bötzplatte für 2 Personen - vegane Hauptspeise sehr köstlich. Kommen wieder.

Wir fanden den Service super, sehr freundlich und auf Zack. Wir konnten uns erst gar nicht entscheiden, standen so viele Gerichte auf der Karte, die wir probieren wollten. Uns hat es sehr gut geschmeckt.

Nach kleineren Startschwierigkeiten wurden wir hier sehr freundlich bedient. Mehrheitlich gutes Essen - insbesondere das Rostbeef! Jedoch entsprachen nicht alle Gerichte vollumfänglich dem von der Karte gewecktem Interesse (Tagliatelle, Rind auf Reisen). Preis-Leistung waren im Verhältnis, wenn auch die Preise eher gehoben sind.

Ich glaube das Bötz will mehr sein, als es ist. Wir waren Mittags essen und hatten vorher reserviert. Das Personal war sehr freundlich, die Location innen und außen sehr schön. Das war es auch schon fast mit den positiven Punkten. Preis/Leistung stimmt hier definitiv nicht. Das Essen war sehr fad. Es war null abgeschmeckt. Sowohl mit Salz als auch mit Gewürzen wurde gespart. Bei meiner Frau war es leider genau so. Optisch war das Essen eine echte Augenweide. Die Preise sind schon im gehobenen Segment. Was ich nicht schlimm finde. Ich bin gerne bereit, mehr für mein Essen zu bezahlen, wenn es das auch wert ist. Das war es hier leider nicht. Hinzu kam, dass sowohl für innen als auch für außen nur eine Bedienung zur Verfügung stand. Da sich die Tische füllten, konnte eine Person das alles gar nicht schaffen. Da standen die Teller 20 Minuten rum, bevor sie abgeräumt wurden. Aber wir geben fast jedem Restaurant eine zweite Chance. Wir werden es nächstes Jahr noch einmal probieren.

Ich habe das Restaurant nun 2 Tage hintereinander getestet, da ich im dazugehörigen Hotel übernachte. Leider kann ich hier keine Empfehlung aussprechen, da die Küche leider durch fachliche Fehler in der Umsetzung ihrer Gerichte wie folgt auffiel: - Viele fachliche Fehler - Schnitzel tot (und zäh) - Risotto “abgeschissen” (Fett trennt sich, nur noch fettig in Geschmack und Konsistenz, nicht schlonzig) durch zu lange bzw zu viel Hitze - Zitrone zum Schnitzel vergessen - Beurre Blanc ebenfalls “abgeschissen” und somit nicht vorhanden gewesen, da diese als Fettfilm am Rande bereits serviert wurde. - das vegetarische Gericht mit der Aubergine als Hauptkomponente schmeckte leider lieblos und fad gewürzt, die im Gericht auf der Karte angekündigten Komponenten wie Chili, Ingwer und Limetten vermisste man hier gänzlich. Sesam war zwar auf der Aubergine vorhanden, jedoch geschmacklos. Man hätte hier evtl den Sesam leicht anrösten und zudem auch ein wenig mit Sesamöl arbeiten können. - Preise daher nicht angemessen für die Qualität Das Personal allerdings war stets freundlich und aufmerksam. Jedoch scheinen Sonderwünsche bzw. Änderungen im Gericht nur bei besonders motiviertem Servicepersonal möglich bzw. umsetzbar zu sein. Das Ambiente ist völlig in Ordnung, jedoch nichts besonderes. Leider kann ich aufgrund der besagten Mängel nur 2 von 5 Punkten geben, da die Fehler an zwei Tagen bei 3 Gerichten vorkamen. Somit waren diese offenbar keine Ausnahme. Auch sind besagte Fehler eigentlich ein no go und auch sofort am Pass sichtbar und dürften somit den Gast in dieser Form gar nicht erst erreichen. Eventuell werde ich heute bei der Abreise noch ein Dessert oder weiteres Gericht testen und in meine Bewertung mit einbeziehen.

Das Restaurant war leer, trotzdem hat es sehr lange gedauert eh das Essen kam. Wir haben 12 Essen bestellt und leider konnte man es nicht Essen. Geschmacklich nicht empfehlenswert. Einige Gerichte konnte man nicht bestellen da die Lebensmittel dazu gefehlt hatten. Essen nicht zu empfehlen.