Restaurant Bankers in Hohenlockstedt

Unfassbar leckeres und bei weitem nicht gewöhnliches Essen, Ein tolles Ambiente, super freundlicher Service und sehr leckere Weine. Wenn man außergewöhnlich gut essen möchte in toller Atmosphäre, dann ist das Bankers genau die richtige Adresse! Ja, die Preise sind höher als in anderen Restaurants in der Gegend, doch der Qualität absolut entsprechend Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Candlelight-Dinner für 2, € 135.- Hier wird Dein Gaumen mit außergewöhnlicher Kochkunst belohnt. Von dem Vier-Gänge Menue war jeder Einzelne geschmacklich ein köstliches Erlebnis. Süßkartoffel-Limetten süppchen mit zimtcroutons ist schon kreativ, aber der Geschmack! sehr vollmundig und deutlich angenehm schmeichelnde Fruchtnoten mit interessanter ganz feiner Schärfe und dann kommst Du an die Vanille-Milchschaumhaube.... WOW...wie eine Explosion! Alles sehr gekonnt dosiert. Eine Gaumenfreude! Wir fühlten uns verwöhnt, auch der Service gab uns ViP feeling. Bruschetta 2.0 Knoblauch-Baguette Scheibe mit Gurken-Mango Salat, auch hier eine gewagte Zusammenstellung dazu Tomaten und ein erstklassiges Basilikum Pesto. In Verbindung mit der Kresse sehr spannend, kein Bissen ist hier gleich. Jede Gabel eine herrliche Überaschung. Hast Du noch den Mango Geschmack und gerätst an den Parmesan Hobel ist auch hier eine Garantie für ein freudiges Schmunzeln über Kreativität und deliziöse Abstimmung. Das ist hochkarätige Koch-Kunst. Gebratene Hähnchenbrust Gefüllt mit Cranberry & Walnüssen. Karotten und Frühlungszwiebeln mit Basmati Reis und Orangenschaum. Wie bekommt man die Karotten so geschmackvoll hin? Im Basmatireis ist schwarzer Sesam. Der Reis war weder trocken noch klebrig ev ist der Sesam das Geheimnis. Hähnchenbrust ist in dieser Zubereitungsart ein Highlight. Die Komposition mit der grünen Frühlingszwiebel ist sehr gelungen Auch der verwöhnte Gaumen findet spannende Geschmacksnuancen mit dem Orangenschaum. Auch hier Erlebnis Kochkunst die überzeugt. Eis mit heißen Brownies und Früchtesorbet. Tricky die ganzen Himbeeren etc dabei und wieder fast Komplementäre Geschmacksnoten. Mein Kompliment! Josef Viehhauser bot vor 20 Jahren in seinem Le Canard an der Elbchausse ähnliche Gaumenfreuden, allerdings nicht zu diesen bodenständigen Preisen.... Wir kommen wieder. Vielen Dank für diesen außergewöhnlich genußreichen Abend.

Mein Freund und ich hatte ein candle light dinner geschenkt bekommen und hatten den Gutschein eingelöst. Ich muss sagen es war hervorragend, die beiden Eigentümer waren sehr nett. Das Essen war super lecker und das Ambiente war schick aber auch nicht zu schick. Bevor es mit dem Menü los ging würde gefragt ob Unverträglichkeiten vorhanden sind oder es etwas gibt was man absolut nicht mag, fand ich persönlich sehr gut. Als wir kurz nach sylvester da waren war nicht viel los, uns aber egal, so konnte man sich mit den Eigentümern ein bisschen unterhalten und wir haben die beiden Hunde von ihnen auch kennen gelernt, sehr süß die beiden. Würde jederzeit wieder hin fahren.