Restaurant papperts GmbH Wächtersbach

Heute Morgen war ich bei Pappert in Wächtersbach und wurde von Frau Vonderlehr bedient. Sie war äußerst höflich und sehr nett. Frau Vonderlehr hat mir das Gefühl gegeben, wieder willkommen zu sein. Vielen Dank an diese nette Dame. Von ihr kann man viel lernen, wie man mit Kunden umgeht.

Wir sind oft in der Filiale Wächtersbach aber wenn der junge Mann nicht da ist, welcher immer freundlich und struktuiert arbeitet klappt nichts. Drei Verkäuferinnen im Frontbereich, eine ältere gibt nur Anweisungen und die Kunden müssen warten. Ohne diesen fähigen Mitarbeiter ( und der Verkäuferin mit den roten Haaren- auch dieser Name ist uns nicht bek.)kann Pappert sich nicht von anderen Bäckereien abheben und wird nicht mehr unser Ziel sein.

3 Sterne, weil Qualität und Geschmack der Backwaren wirklich gut sind. Service, Professionalität und Freundlichkeit sind in dieser Filiale aber unterirdisch. Nicht zum ersten Mal fällt auf, dass das Personal total unstrukturiert arbeitet, sich dauernd gegenseitig auf den Füßen herumtragen, Fehler macht und dann auch noch flapsig zu den Kunden ist. Die Liste ist lang: viel zu lange Wartezeiten, z.B. 15 Minuten bei In-House Verzehr trotz mäßigem Betrieb und freiem Personal, Zutaten bei Milchshakes vergessen, falsche Artikel herausgegeben, Tabletts überladen, Sauberkeit und Hygiene an den Tischen ließen schon oft zu wünschen übrig und dergleichen mehr. Und nein, das ist auch nicht erst seit Corona so und man erwartet bei einer Bäckerei mit Sitzgelegenheit keine Wunder vom Personal, aber hier wäre wirklich Handlungsbedarf. Update vom 09.10.23 Qualität der Backwaren wie immer super, aber das Brot zum Frühstück kaum dicker geschnitten, als der Kochschinken. Außerdem waren bei allen Gästen die Brötchenkôrbe kaputt. Richtig unansehnlich. Ich kann mir nicht vorstellen, daß das so gewollt ist. Frisch renoviert, alles chic und dann sowas - siehe Fotos