Restaurant Natusch - Fischereihafen Restaurant KG in Bremerhaven

Einen tollen Tag bei Natusch verbracht. Das Ambiente ist unschlagbar. Wir haben gefühlt im Laderaum einer alten Gallere gesessen. Die Seezunge war ein Traum wie auf den Bildern zu sehen. Kann es nur jedem empfehlen einmal hier zu essen.

Noch immer ausgezeichnet. Wir sind traditionell einmal im Jahr bei Natusch zum Essen und wurden noch nie enttäuscht. Vorweg gab es einen Gruß aus der Küche: Räucherlachs an Sahnemeerrettich, dazu je zwei Scheiben Weiß- und Vollkornbrot mit Butter. Der Lachs aromatisch zart. Meerrettich muß man mögen, ich kann drauf verzichten. Als Hauptspeise ich hatte das Irland-Lachsfilet mit Krustentierrahm, hausgemachten Tagliolini und Caesars Salad. Der Lachs war auf der Hautseite scharf gegrillt und auf den Punkt gegart. Exzellent. Die Taglioni (sehr schmale Bandnudeln) waren schmackhaft und liessen sich auch mit einem Fischmesser sehr gut teilen. Der Krustentierrahm passte dazu ausgezeichnet. Der Caesar-Salad war top. Salat, Dressing, Croutons und hauchdünn gehobelter Parmesan, alle Zutaten in angemessener Menge. Meine Frau hatte das leicht gegrillte Steak vom „Yellowfin‟ Thunfisch an Mango-Papaya Relish, Pak Choy und buntem Wildreis. Unter "leicht gegrillt" versteht man im Natusch wirklich kurz auf beiden Seiten auf den Grill gelegt und die Mitte bleibt glasig. Der Thunfisch zerfiel praktisch und alles war sehr lecker. Die Portionen sind zum sattessen und vom Krustentierrahm gab es noch eine kleines Schälchen extra. Aber schon die Portion auf dem Teller war großzügig bemessen. Zum Nachtisch hatte meine Frau die Mousse von weisser und brauner Schokolade, allerdings mit Vanillesoße anstatt der Espresso- und Beerensauce von der Karte. Auch der Service war wie immer ausgezeichnet. Die Preise sind der Qualität und der Portionsgröße absolut angemessen.

Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen. Frische Zutaten und alles selbstgemacht. Die Preise sind daher (meiner Meinung nach) durchaus berechtigt. Tolles, authentisches Ambiente uns sehr nette Bedienung.