Reviews of Restaurant Miil

Ich war nun mehrfach da und ist für mich aktuell mit das beste Restaurant in Südtirol. Kombination aus exzellenter Küche - regional und frisch - exzellenten Service und einer tollen Location schafft ein perfektes Erlebnis. In allen Bereichen 5 Sterne - weiter so !!!

Einer der unzähligen Orte in Südtirol, wir haben so viele erleben dürfen innerhalb von einer Woche, die einfach in der Perfektion von Ambiente, Lebensgefühl, Service, Weinkarte und vielen leckeren Gerichten kaum zu beschreiben sind. Pure Wohlfühloasen gepaart mit Bodenständigkeit und Freundlichkeit. 😃👍👌✌️🥂🍾😍😋.

Gestern Abend dort gewesen , da mir mehrere Kunden sagten , da musst du hin . Also habe ich schon Anfang dieses Jahr einen Tisch reserviert . Das Essen : Das Essen war sehr sehr geil neu interpretiert. Es war perfekt Gewürtzt( hätte ich nicht gedacht , da es schwierig ist jedem gerecht zu werden .) Aber bei uns war es wirklich perfekt . Wir hatten 3 Vorspeisen ( das jeder mal probieren kann ) ceviche , rindertartar und sashimi. Alle 3 Gerichte waren sehr gut ( aber das Rindertartar ( war das beste was ich jemals gegessen habe!!! Zum Hauptgang dem Ribeye ( Steak war auch wieder perfekt gebraten ) bzw. es war so zart und weich . Gigantisch…. Zu dem Service : Die Kellner/ Kellnerinnen war sehr aufmerksam, und haben alles immer erklärt . Und haben uns bei den Aperitif geholfen sowie beim Wein . Fand ich persönlich sehr aufmerksam Ich kann dieses Restaurante nur weiterempfehlen. Diese Location ist schon besonders schön . Aber das Essen auf höchstem Niveau !! Es hat alles perfekt gepasst .

Wir hatten einen sehr angenehmen Abend, sehr stilvoll, hervorragendes Essen und einem ausgezeichneten Service. Absolute Empfehlung.

Das Essen war Sensationell und die Ambiance wirklich toll. Wir sind begeistert. Das Menü war liebevoll gemacht und unfassbar gut. Wir werden definitiv wieder kommen. Das Personal, ist Südtirol-Typisch, sehr geschult und freundlich...

Der Miil zählt schon weit über 10 Jahren zu unseren Lieblingsrestaurants, wenn wir im Meraner Land sind. Das Niveau hat sich in den vergangenen Jahren immer weiter gesteigert, wie auch das Kostenniveau. Wir wurden nie enttäuscht. Das Ambiente im Garten zählt zu dem schönsten, was das Restaurant zu bieten hat. Schwer etwas vergleichbares zu finden. Unbedingt an Mückenspray denken! (wie überall) Speisen Aussergewöhnliche Speisenqualität kreativ zubereitet. Preis-Genußverhältnis stimmt auf jeden Fall. Service Sehr persönlich und beratend. Gegen Ende des Essens und Abends dann etwas "unauffälliger", aber alles ok. Ambiente auf der Restaurant-"Terrasse" wirklich aussergewöhnlich, wenig vergleichbares.

Einfach ein geniales Erlebnis, Qualität, Freundlichkeit und Ambiente, unbedingt hingehen und genießen. Danke Othmar und Team

Ein stilvoller Abend mit kleinen Abstrichen Unser Besuch im Miil begann vielversprechend: Wir wurden herzlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Besonders angenehm war die Flexibilität des Teams, das uns sogar einen Tischwechsel ermöglichte. Das Dinner war insgesamt ein Genuss, doch es gab einige Details, die unseren Eindruck etwas trübten. Die Nachfrage nach einer Weinempfehlung erfolgte erst während des Hauptgangs – hier hätten wir uns eine frühere Beratung gewünscht. Der Kalbstafelspitz wurde mit allen Beilagen in einem tiefen Teller serviert, was aus unserer Sicht nicht die optimale Wahl für dieses Gericht war. Das Hirschgericht hätte zudem etwas länger gegart sein können, da das Fleisch für unseren Geschmack zu roh war. Auch das Dessert konnte uns nicht vollkommen überzeugen. Zudem waren wir überrascht, dass wir bereits bei der Reservierung via Mail darüber informiert wurden, dass unser Tisch nur bis 20:45 Uhr zur Verfügung stand, was unseren Aufenthalt etwas begrenzte und wir kurz davor auch aufgefordert wurden, dass der Tisch nun gleich nicht mehr zur Verfügung steht. Besonders positiv hervorzuheben ist jedoch der