Restaurant Lukas.steak in Schärding

Das Restaurant ist - aufgrund der überschaubaren Größe und der offenen Küche - sehr gemütlich und fast schon familiär. Das stylisches Design und das gedämmte Licht, runden die gehobene Atmosphäre ab. Der Service war zuvorkommend und freundlich. Sowohl die Vorspeisen, sowie das Steak waren köstlich. Die verschiedenen Beilagen waren ebenfalls sehr gut, wenngleich die Pesto Kroketten - für unseren Geschmack - zu intensiv waren.Einziger - nicht unwesentlicher - Kritikpunkt, ist das knappe Zeitfenster von 2 Stunden. Dies ist natürlich nicht unüblich, jedoch bei der recht langen Zubereitungsdauer einfach zu kurz um gemütlich auszutrinken bzw sich neben der Vorspeise, noch eine Nachspeise zu gönnen. Die Kellnerin hat uns diese auch mit den Worten “…die geht sich noch aus” offeriert, wobei natürlich ein gewisser Zeitdruck mitschwingt.Bei dem Preis möchte man sich nur ungern, wenngleich nur indirekt, stressen lassen.

Tolles Lokal! Sehr schönes Ambiente und trotz der offenen Küche gemütlich und nicht laut. Das liegt zum Einen daran, dass die Köche sehr ruhig und konzentriert arbeiten und es alles andere als hektisch ist, und daran, dass der Laden relativ klein ist (man sollte daher auf jeden Fall reservieren).Der Service war sehr freundlich, bemüht und professionell und man kann gute Empfehlungen erwarten. Wir bestellten einen leckeren Aperitif, als Vorspeise Tuna Tataki und Beef Tatar, als Hauptspeise einmal das Filet und das Dry Aged Filet mit je 2 verschiedenen Beilagen. Alles schmeckte hervorragend und das Fleisch war wie von uns gewünscht medium und medium rare - und das wirklich auf den Punkt! 👌🏻 Man schmeckt auch sehr deutlich den Unterschied zwischen dem normalen und dem Dry Aged Filet. Wenn man also mal etwas Besonderes probieren möchte, ist es den Aufpreis auf jeden Fall wert!Das einzige, was uns beide geschmacklich nicht 100%ig abgeholt hat, war das Tatar mit Ei. Wir persönlich bevorzugen es etwas rustikaler und ein bisschen mehr Brot dazu hätten wir gut gefunden.Als Aperitif gab es noch eine kleine Portion Lachsforelle, das fanden wir ebenfalls nett.Alles in allem ein wirklich sehr gutes gehobenes Restaurant, in dem das Essen seinen Preis auch wert ist. Qualität hat eben seinen Preis, das finde ich absolut in Ordnung. Was ich persönlich jedoch nie verstehen werde: weshalb eine Karaffe stilles Mineralwasser 7€ kosten muss 😅 Wir haben danach auf der Karte gesehen, dass es auch eine Karaffe Leitungswasser für 1€ gegeben hätte, was ich ehrlich gesagt bevorzugt hätte. Aber man bekommt eben das Wasser schon angeboten, bevor man überhaupt Zeit hatte in die Karte zu gucken. So bestellt man eben das Wasser für 7€ 😅 Aber gut, wenn man in gehobenes Restaurant geht, dann ja nicht aufgrund der Preise, sondern weil man es sich gut gehen lassen möchte 😊Vegetarische Gerichte: Es gibt auch Fisch & Meeresfrüchte.

Das Lokal ist klein und es sehr gemütlich. Das Personal ist sehr freundlich und mit der offenen Küche einfach toll. Wir waren jetzt schon 3 mal dort und waren immer begeistert von dem ausgezeichneten Essen. Es ist immer wieder eine Freude dort hinzugehen. Kann das Lokal nur weiterempfehlen einfach Top!!!

Also,.... der Wein war ausgezeichnet nur musste man sich ab und an selbst nachschenken aus der bestellten Flasche. Das Filetsteak und Beilagen (Kartoffeln mit Pancetta, der wilde Brokkoli, die Avocado und die Pestokroketten) waren sehr gut. Der Hummer fiel leider durch ( unserer Meinung nach stark überwürzt und ein wenig wässrig) was wir auch bei der netten Servicekraft anmerkten.Das Filet war medium bestellt, kam aber rosa bis ganz leicht durch an den Tisch. , was mich nur am Rande störte weil die Qualität sehr gut war. Mein persönliches Fazit: Hummer plus die oben bemängelten Punkte und der Preis von 270 Euro (inkl. 2 Flaschen eines ausgezeichneten Süssweines der 5 Sterne verdient hat) 2 Sterne Abzug. Preis-Leistungsverhältnis ist nicht gegeben meines Erachtens. Da ist noch sehr viel Luft nach oben...

Wir waren kürzlich das erste Mal im Lukas Steak, Reservierung ist natürlich Pflicht, und haben uns für Plätze auf der Terrasse entschieden. Die junge Dame im Service war sehr nett und wir haben uns eigentlich sehr wohl gefühlt. Bestellt haben wir dann Beef Tartar und Lachsforelle als Vorspeise und Dry Aged Filet und Rib Eye als Hauptgerichte, dazu Wasser, Wein und Bier. Zum Auftakt kam erst einmal ein Gruß aus der Küche in Form eines Art Ceviches, was eine sehr nette Geste war. Die Vorspeisen waren dann auch schnell am Tisch. Das Beef Tartar war sehr gut, die Lachsforelle mit Apfel und Gurke hat auch sehr interessant geschmeckt, wird aber wahrscheinlich nicht mein Lieblingsgericht werden, aber das ist Geschmackssache. Danach kamen die Steaks an den Tisch - bestellt waren die Gargrade Medium-Rare und Medium. Leider war das Filet fast durchgebraten, statt Medium, obwohl wir bei Bestellung noch extra darauf hingewiesen hatten, dass es ja nicht zu durch sein soll. Die nette Bedienung hätte das Fleisch auch zurück genommen und neu zubereiten lassen, aber das wäre reine Lebensmittelverschwendung gewesen, weswegen wir das abgelehnt haben und es trotzdem gegessen haben, aber natürlich war das Fleisch geschmacklich nicht mehr der Brüller. Filet wird halt leider auch sehr trocken, wenn es durchgebraten ist. Das Rib Eye war noch schön rosa, aber ich hab wieder mal festgestellt, dass Dry Aged für mich absolut umsonst ist, da ich schlichtweg keinen Unterschied schmecke zu einem "normalen" Steak. Leider kam nach dem misslungenen Gargrad dann leider auch keine Reaktion mehr seitens des Restaurants - wir hätten zumindest erwartet, dass uns ein Espresso aufs Haus oder Ähnliches angeboten wird als Entschuldigung für den versemmelten Hauptgang (immerhin haben wir das Fleisch ja auch nicht zurückgehen lassen und dem Restaurant so knapp 50 € gespart im Vergleich zur erneuten Zubereitung), aber leider war dem nicht so. Bezahlt haben wir am Ende mit Trinkgeld 170 € - der Service war, wie gesagt wirklich sehr freundlich - aber bei dem Preis müsste dann auch normalerweise alles passen, was nicht der Fall war, und so sind wir dann nach gut 1 1/2 Stunden ziemlich ernüchtert wieder gegangen. Wir sind uns nicht sicher, ob wir nochmal einen Versuch wagen sollen!? Schade!

Bestes Steakhouse im weiteren Umkreis. Für mich das Beste im dem ich bis jetzt gewesen bin. Hauptsächlich regionale Produkte und die Qualität des Fleisches sucht seines gleichen. Im Steakhouse wird alles in liebevoller Handarbeit selbst hergestellt. Dieses Restaurant ist ein Muss für jeden Fleischliebhaber!!! Absolut genial!!!

Ein Top Lokal. Hervorragende heimische Steaks (250 Gramm Classic Filet) ausgezeichnet plus die Beilagen geschmacklich top. Das Service und Ambiente mit Wohlfühlfaktor im Zentrum von Schärding. Die Schauküche lässig.Das selbstgemachte Eis Sorbet, hervorragend. Alles in allem, 5 Sterne und wenn ich in der Nähe bin, unbedingt wieder.

Wieder mal in Österreich unterwegs und natürlich durfte ein Besuch bei Lukas nicht fehlen. Wir waren letztes Jahr im anderen Restaurant und waren schln sehr gespannt auf das Lukas Steak. Unsere Erwartungen wurden erfüllt. Hat alles super gepasst und es war der pure Genuss. Aufmerksames und kompetentes Personal, lockere Atmosphäre, tolles Ambiente und top Qualität der Speisen. Unbedingt ein Besuch wert.