Reviews of Restaurant LewensLust Hildesheim

Wir waren gestern in diesem Restaurant und sind absolut begeistert! Das Lamm mit grünem Gemüse sowie das Rinderfilet auf buntem Gemüse waren fantastisch – das Fleisch perfekt auf den Punkt gebraten bzw. gegrillt. Eine echte Geschmacksexplosion! Auch das Personal war äußerst freundlich und aufmerksam, wir haben uns rundum wohlgefühlt. Positiv hervorzuheben sind auch die ausreichend vorhandenen Parkplätze – sehr praktisch. Absolute Empfehlung, wir kommen definitiv wieder!

Wir haben unsere Hochzeit in der wunderschönen Location LewensLust Hildesheim gefeiert – und es war einfach traumhaft. Vom ersten Gespräch bis zur letzten Minute am Hochzeitstag hat alles gestimmt. Die Location ist stilvoll, liebevoll gestaltet und bietet ein ganz besonderes Ambiente. Der Service des Personals war außergewöhnlich gut – aufmerksam, freundlich und absolut professionell. Unsere Wünsche wurden nicht nur erfüllt, sondern oft sogar übertroffen. Auch unsere Gäste waren begeistert. Vielen Dank an das gesamte Team – ihr habt unseren Tag unvergesslich gemacht!

Was hier geboten wird ist allerhöchste Kochkunst mit den Qualitativ besten Zutaten, die ganz frisch und auf den Punkt zubereitet werden! Sehr schön ist, dass man sich sein Essen ganz individuell zusammenstellen kann. Von der Vorspeise bis zum Dessert ein Hochgenuss! Abgerundet von einem phantastischem Ambiente mitten im Grünen damit verbundener Ruhe und einem hervorragenden Service, der mit viel Leidenschaft den Gästen ein wundervolles Erlebnis bietet! Man fühlt sich hier wirklich aufs herzlichste willkommene! Absolut empfehlenswert! Absolute Begeisterung!

Zu besonderen Anlässen bietet das LewensLust das richtige Ambiente. Erlesene Speisen und ausgezeichneter Service lassen den Besuch immer wieder zu einem Erlebnis werden. Mein persönliches Highlight heute: das Blumenkohl-Gratin passte hervorragend zum Filet-Steak.

Das Lewenslust ist absolut empfehlenswert! Wir hatten einen wundervollen Abend mit brillantem Service. Schon der Aperitif und die Vorspeise waren hervorragend, aber die Steaks als Hauptgang haben alles übertroffen – ein echter Genuss! Natürlich gehört das Lewenslust nicht zu den günstigsten Restaurants in der Region, doch für einen besonderen Abend ist es jeden Cent wert. Wir kommen definitiv wieder!

Bereits beim ersten Besuch war ich sehr begeistert - das Ambiente, der aufmerksame Service und das qualitativ hochwertige und unfassbar leckere Essen waren ein Traum! Gerne habe ich Lewenswert weiter empfohlen und lade Freunde ein. Ich wünschte es gäbe mehr so außergewöhnliche Restaurants wie dieses :).

Wirklich eine tolle Location, gute Steaks. Ceviche als Vorspeise war klasse. Mit Vorspeise und Getränk muss man mit 60 Euro rechnen.

Alles in allem war es ein gutes Essen mit Luft nach oben. Vorab zu sagen ist, dass der Service aufmerksam und sehr freundlich war, die Location in Hildesheim eine traumhafte Lage hat ein tolles Steakhausambiente bietet. Die Desserts ( ich fang mal von hinten an) waren super. Das Carpaccio als Vorspeise, sowie die Spargelsuppe, sind ebenfalls sehr lecker gewesen. ( Ich habe leider vergessen davon Fotos zu machen ) Als Hauptgang wählten wir Spargel mit Kalbsschnitzel und Sc.Hollandaise. Der Spargel war gut geschält , sehr bissfesst ( einige sehr dicke Stangen) und es gab eine gute Portion Hollandaise sowie 2 große, flache Schnitzel dazu. Leider waren die Schnitzel vorpaniert, so dass die Panade nicht mehr locker oder fluffig war , sondern so fest, dass es auch ein gekauftes Schnitzel hätte sein können ( was es sicher nicht war). Durch das festklebende Paniermehl sind auch einige Stellen nicht richtig von der Pfanne erwischt worden. Auch fehlte dem Ganzen etwas Gewürz. ( Salz/Pfeffer). Die Hollandaise kam nicht aus dem Tetrapak, was schon einmal ein großer Pluspunkt war. Allerdings war sie so dünnflüssig, dass sie ihren Eigengeschmack verloren hat. Hier habe ich mich gefragt, was der Koch damit gemacht hat. Zumal es eine aufgeschlagene Buttersauce ist und Wasser/Wein nur in einer kleinen Menge zugeführt wird. Lange Rede kurzer Sinn, ein frisch paniertes Kalbschnitzel und eine original Hollandaise die den vollen Geschmack bietet und das Essen bekommt 5 Sterne. Da für mich das Hauptaugenmerk auf dem Hauptgang liegt, welcher auch den höchsten Preis ausmachte, habe ich in diesem Fall drei Sterne vergeben.