Restaurant Landhaus Witten Deel in Nordholz

Wir haben im September 2022 unsere Hochzeit bei Nicole und Christian und ihrem Team im Landhaus Witten Deel gefeiert. Sie haben diesen Tag für uns und unsere Gäste unvergesslich gestaltet. Schon bei dem ersten Gespräch mit Christian wurde klar: hier wird mit größter Leidenschaft und Können gearbeitet. Die unterschiedlichen Pakete und Möglichkeiten sowie ihre Flexibilität, uns alle Wünsche zu erfüllen, wie u.a. die individuelle Verpflegung unserer sich veganen und glutenfrei ernährenden Gäste, haben uns wunschlos glücklich gemacht. Sie waren in Bezug auf den gesamten Tag super Berater und haben uns jede noch so detaillierte Frage mit Geduld beantwortet. Die freie Trauung musste aufgrund von Regen leider nach drinnen verlegt werden. Nicole hat diese aber so wunderschön in Szene gesetzt und ein tolles Ambiente geschafft, sodass eine ganz intime und wunderschöne Stimmung aufkommen konnte. Zum Essen fällt es uns immer wieder schwer, die richtigen Worte zu finden. Das ist fine dining auf einem Wahnsinns Niveau!!! Viele unserer Gäste haben uns unabhängig voneinander gesagt, dass sie noch nie so gutes Essen auf einer Hochzeit erlebt haben. Wir kommen ab und zu immer noch über eine Stunde pro Strecke aus Bremen gefahren, um bei Nicole und Christian zu essen. Wir können allen suchenden Brautpaaren das Landhaus Witten Deel nur ans Herzen legen und möchten auch hier noch einmal ganz lieben Dank sagen ♥️ Fotos: Gianna König

Wir haben unsere Hochzeit im Landhaus Witten Deel gefeiert und waren - wie auch unsere Gäste - begeistert. Schon die Vorgespräche waren sehr angenehm, Nicole und Christian hatten viele gute Ratschläge und Kontakte und so konnten wir trotz großer räumlicher Entfernung vieles organisieren (lassen), ohne dass am Ende Stress aufkam. Die Räumlichkeiten waren bei unserer Ankunft liebevoll hergerichtet, der Garten ist ohnehin traumhaft und auch die witterungsbedingte sehr kurzfristige nach-innen-Verlegung der Zeremonie konnte die Euphorie nicht bremsen. Das Essen war fantastisch und der Service sehr zuvorkommend. Niemand konnte über leere Gläser klagen und zwischenzeitliche Auf- und Umbauten verliefen geräuschlos im Hintergrund. Alles in allem haben wir uns sehr gut aufgehoben und als Gast auf unserer eigenen Hochzeit gefühlt. Das Landhaus ist aber nicht nur für private Feiern bestens geeignet, sondern auch zum Casual Fine Dining. Wer gehobene Küche zu adäquaten Preisen sucht, ist hier genau richtig.

Eine unvergessliche und wunderschöne Hochzeitsfeier im Witten Deel !!! Liebe Nicole und lieber Christian, wir sagen herzlichen Dank für die tolle " Küchenparty". Das Essen war super lecker, qualitativ hochwertig und toll angerichtet. Ihr versteht es , mit einen tollen und sehr professionellen Service und in einen sehr geschmackvollen Ambiente, euren Gästen einen unvergesslichen Abend zu schaffen. Wir würden immer wieder bei euch feiern. Vielen Dank.

Ich kann nichts schlechtes sagen, wirklich nichts. 1. Service 5* Aufmerksam, diskret und nicht aufdringlich. Dennoch mit Charme und Witz. 2. Küche 6* Durchdacht, mit viel Liebe zum Detail und ALLES aus der Region, Bio und/oder mit Wissen wo es herkommt. Inhaber bezieht zum Teil von bekannten und fremden aus ganz Deutschland und weiß alles über die entsprechenden Produkte, die er verarbeitet. Die Qualität der Speisen ist auf sehr hohem Niveau und handwerklich einfach super, ebenso wie geschmacklich. 3. Inhaber 5* Offen und ehrlich, sympathisch und fachlich/handwerklich sehr kompetent. 4. Ambiente 5* Sehr, sehr viel Liebe zum Detail mit dem Auge auch für kleine Dinge. Sehr stilvoll mit einer super Mischung aus rustikal und modern Zusammenfassend: 5* und gerne jederzeit wieder

Besuch: Mitte März 2022 Kurz zusammengefasst: Absolut einen Besuch wert! Fantastisches Essen mit tollem Service! Wir, zu zweit, hatten das saisonale "Tischlein deck dich" Menü - 6 Gänge. Ich muss sagen, dass der Besuch von Anfang bis Ende ein sehr gelungenes und schönes Erlebnis war. Wir wurden herzlich, aber nicht aufdringlich begrüßt und den gesamten Abend in der selben Weise bedient. Von den 6 Gängen waren 5 fantastisch und einer gut (leider waren bei diesem die Fleischstücke bei beiden Tellern etwas durchwachsen, aber da steckt auch der Koch nicht drin) mit immerhin ebenfalls grandios schmeckenden Beilagen. Wie gesagt der Service, inklusive Getränkebegeiltung war perfekt. Wobei wir auch gerne anstatt eines Weins auch mal ein Bier trinken. Es wurde durchgehend, angefangen beim Aperitif und endend beim "Absacker" kompetent beraten. Den einzigen, obwohl kleinen Kritikpunkt den ich anbringen möchte: es wäre schön gewesen, wenn vorab über die Änderung der zweiten Vorspeise informiert worden wäre. Da Lachs nicht jedermanns Sache ist - jedoch durch die überzeugende Qualität und dem herausragenden Geschmack, möchte ich hier nicht einen Punkt abziehen. Fazit: Sehr leckeres Essen, preislich definitiv angemessen und im Rahmen für das was serviert wird, Zeitrahmen für 6 Gänge (ca. 3 Std. mit Aperitif etc.) perfekt, absolut toller & kompetenter Service und ebenfalls angemessen Getränkepreise mit fantastischer Getränkeauswahl. Wir kommen gerne wieder! Danke für den sehr schönen Abend.

Wir waren Ende September 2023 im Landhaus Witten Deel bei einer Hochzeit. Es war ein wunderschöner und unvergesslicher Tag. Das Landhaus liegt traumhaft und bietet nicht nur einen tollen alten Charme, sondern auch moderne Gestaltung. Das Essen war unfassbar lecker. Es gab eine mediterrane Vorspeise auf einer Etagere, zum Hauptgang ein Grillbuffet (verschiedene Fleischsorten), Maiskolben, karamelisierte Karotten, Polenta, Kroketten, Süßkartoffel, Ziegenkäse in Tomatensoße, verschiedene Soßen und Dips und zum Nachtisch Eis mit verschiedenen Soßen und karamelisierten Nüssen sowie Brownies. Zum Mitternachtssnack gab es Nudeln im Käselaib. Die Bar hat jeden Getränkewunsch erfüllt. Eine absolute Empfehlung ist der alkoholfreie Apfelsekt, sowie die alkoholfreien Cocktails. Der Service war freundlich, hilfsbereit, schnell und aufmerksam. Einfach eine absolute Empfehlung für einen Besuch und eine Feier jeglicher Art. Mega!

Wir hatten das Glück beim vergangenen Krimi-Dinner im Landhaus Witten Deel dabei zu sein. Vielen Dank für den tollen Abend an die Schauspieler:innen und das gesamte Team vom Landhaus Witten Deel! Wir haben gelacht, gerätselt und fühlten uns bestens unterhalten. Trotzdem waren wir froh über die Pause der Schauspieler:innen während der 3-Gänge, die uns von den durchweg charmanten und aufmerksamen Servicekräften serviert wurden. Denn unsere ganze Aufmerksamkeit musste einfach dem Gaumenschmaus gelten, der uns an diesem Abend präsentiert wurde. Die Vorspeise sowie der Hauptgang waren so lecker und optisch ansprechend angerichtet, so dass der Abend unsere Erwartungen schon völlig übertroffen hatte. Aber was soll ich sagen…Dann kam die Nachspeise! Dieses herrliche Dessert hat dem ganzen Abend dann noch die Krone aufgesetzt! Herzlichen Dank an das gesamte Team. Wir sind begeistert und kommen ganz bald wieder!

Ein wirklich gelungenes Weihnachtsessen. Die ganze Familie fühlt sich stets bei euch wohl! Danke, dass Ihr die Festtage für uns opfert und so tollen Service leistet. Bei euch ist der Kunde noch König.