Restaurant Knödel Manufaktur "Das Wirtshaus" in Wien

Waren sehr positiv überrascht! Essen schmeckt einfach nur köstlich. Haben zu 3 Vor und Nachspeise gegessen (muss man ja wenns eine Knödelmanufaktur ist ;) ). Es ist auf jeden Fall für jeden was dabei, auch wenn man keine Knödel mag. Essen ist in der Form auch einzigartig, habe ich zuvor noch nie wo gesehen. Ebenso ist es ein nettes Lokal mit alten Stil. Werden definitiv nochmal kommen! Im besten Falle bei Schönwetter und dann im Garten draußen! (Der von den Bildern her sehr schön ist).

Bisher bin ich zwei Mal in diesem Wirtshaus gewesen,es ist auch beide Male gut gewesen.Der Gastraum ist angenehm geoss und man sitzt nicht beengt bei einander.Die Betreiber sind sehr gastfreundlich und bemüht,nur merkt man einen Unterschied im Service, wenn eine Veranstaltung im Lokal ist,oder nicht.Trotzdem ist hier ein gutes Konzept umgesetzt worden und die Idee, Burger, statt mit Brot,mit Knödel zu servieren ist interessant und gut.Nur ist es ratsam, vorab abzuklären, welche Knödelsorte beim Burger, oder sonstigen Hauptspeisen serviert werden, bzw. ob man ein anderes Knödel wählen kann.Alles in Allem ein sehr nettes Lokal mit einer guten Idee,ich denke, es braucht nur etwas Zeit, bis sich alles eingependelt hat.Bis bald.

Leider war es die Reise nicht wert und ich kann die Begeisterung nicht teilen.In Anbetracht der unglaublich langen Speisekarte vermute ich nicht viel Selbstgemachtes.Ich hatte ein Schlemmerpfandl und wollte einen Grammelknödel. Diese waren aber bereits ausverkauft und die Tirolerknödel sind nicht wirklich empfehlenswert - quasi Semmelknödel mit Speckwürfeln eingearbeitet - sehr trocken.Die Würste waren lauwarm und recht geschmacklos, ebenso das Sauerkraut.Das Lokal an sich ist OK, hat aber wenig Charme.