Restaurant Kirby's American Kitchen in Graz

Gleich mal vorweg, das Essen und der Service ist hier top! Ist ein kleines Restaurant, wo auch indoor nicht so viel Platz ist, darum UNBEDINGT rechtzeitig reservieren.Wir hatten nicht reserviert, weil wir sehr spontan uns für dieses Lokal entschieden hatten und auch das erste Mal dort waren, aber der nächste Aufenthalt in Graz wird definitiv ein Essen hier mit enthalten. Wir bekamen dann aber einen Platz für eine gute Stunde zur Verfügung, was extremst nett war.Echt lieber und toller Service, wir wurden auch sofort bedient und bekamen alles auch sehr schnell zum Tisch.Wir bestellen den Spicy Jalapeño Burger und den Pulled Pork Sandwich mit Sweet Potato Fries. Das Essen schmeckte traumhaft gut, das Pulled Pork war auch richtig schön saftig und geschmackvoll. Auch der Spicy Jalapeño Burger war gut scharf und geschmacklich 1A. Generell kam das Essen auch recht schnell zu uns.Getränkemäßig haben sie eine sehr große Auswahl an Craftbeer, teilweise sogar als Draft, was super gut finde als Craftbeerliebhaber.Ambiente hat auch gut gepasst, da gibt's auch nix zu sagen bis auf die Musik, wo wir finden, dass sie nicht perfekt zum Lokal passe. Vielleicht so amerikanischer Rock/Swing würde da besser passen, aber im Großen und Ganzen hat es nämlich nicht gestört und war sehr angenehm.Wir haben unseren Aufenthalt dort für diese spontan eingeschobene kurze Zeit aber sehr genießen können und freuen uns auf den nächsten Besuch in Kirby's American Kitchen.

Die besten Ribs ever. Das Fleisch war so zart, das es vom Knochen gefallen ist. Die Barbecue Sauce ein Traum. Meine Frau hatte pulled pork Tacos und war auch begeistert.

Haben aufgrund des Gewitters ein Café zum Einkehren gesucht und dieses tolle Restaurant gefunden!!Die Wirtin samt ihren Mitarbeitern sind sehr freundlich und aufmerksam, man fühlt sich gut willkommen.Das Essen ist ausgezeichnet und von sehr guter Qualität!!Ich hatte den Avocado Salat mit gegrilltem Hühnerfleischstückchen und gebratenem Speck, die Marinade war mit Buttermilch, einfach ein großartiges Geschmackserlebnis!!Mein Mann hatte den burger jalapeño mit Trüffel Parmesan Pommes, gute Schärfe und alle Zutaten von hoher Qualität, besonders das Fleisch ist ausgezeichnet und die Pommes sind ein echtes Highlight!!Die Auswahl auf der Speisekarte generell mal etwas anderes, vielfältig und interessant!!Die Portionen sind großzügig und das Dessert, die creme brulee, eine unfassbar große Portion und fantastisch!!!!Wir danken für das tolle Angebot und das gute Ambiente, der Besuch ist es wert!!