Restaurant Kim by Son in Bernau bei Berlin

Überraschung in Bernau! Ich bin wirklich jahrelang immer an dem unscheinbar wirkendem Restaurant vorbeigefahren. Aber neulich bin ich durch einen tollen Zufall dort gelandet, und ich muss sagen: Ich war echt überrascht, was dahinter steckt! Die Fusion aus südamerikanischer und asiatischer Küche ist wirklich spannend. Man merkt sofort, dass hier mit richtig guten Produkten gearbeitet wird – die Ideen sind kreativ und die Umsetzung ist auf den Punkt. Besonders beeindruckt haben mich die Cocktails: Hochwertige Zutaten und echt besondere Kreationen, die ich sonst eher aus gehobenen Sushi- oder Fusion-Restaurants in Berlin kenne. Dass ich das hier in Bernau finde, hätte ich wirklich nicht erwartet! Die beiden Brüder, die das Restaurant führen, machen das mit viel Herzblut – total freundlich und entspannt, man fühlt sich direkt wohl. Das Essen ist wirklich auf einem hohen Niveau. Meine Favoriten sind definitiv die Gyoza und die Tacos. Generell sind die hausgemachten Soßen zu den verschiedenen Gerichten auf der Karte einfach mega! Ich habe extra nachgefragt, und ja, die Soßen sind wirklich selbst gemacht – und das schmeckt man auch. Aber auch das Sushi ist super frisch und geschmacklich echt top. Eigentlich würde ich beim Ambiente ein Sternchen abziehen, weil es mir einfach ein bisschen zu hell ist – ich mag es gerne gemütlicher und etwas "muckeliger". Aber das ist nur meine persönliche Meinung. Und ganz ehrlich: Dieses Restaurant hat definitiv jeden Stern verdient. Ich wünsche mir einfach, dass "Kim by Son" sich hier in Bernau weiterhin erfolgreich durchsetzt und unsere Restaurantwelt noch viele, viele Jahre bereichert – deswegen bleibt die volle Punktzahl!

Sehr leckeres Essen und super freundlicher Service! 😊 Die Gerichte sind sowohl ausgefallen als auch traditionell, beides sehr lecker. Auch das Sushi hat eine top Qualität! Wir werden auf jeden Fall öfter kommen.

Hier hat sich einiges geändert, nachdem der Sohn von Kim das Restaurant übernommen hat, aber es ist alles immer noch sehr lecker. Die Karte ist noch Recht überschaubar und wird langsam, aber sicher erweitert. Nun wird auch anstatt rein asiatischer Küche Fusions-Kitchen angeboten, mit einem Mix aus asiatischer und südamerikanischer Küche. Der Besitzer und die Mitarbeiter sind alle auch sehr freundlich und die Preise sind auch gut für das was man geboten bekommt.