Reviews of Restaurant Johanna Berger

Ich war neulich zum ersten Mal dort und habe mich mit Freunden dort getroffen. Wir hatten einen wirklich tollen Abend dort. Das Essen war einsame Spitze, die Räumlichkeiten einladend und das Personal super sympathisch! Ich komme gerne wieder!

Ein unvergesslicher Abend – 10 von 10 Punkten! Wir haben für unsere Männertour einen Abend im Restaurant Johanna Berger gebucht und wurden auf ganzer Linie begeistert! Das gesamte Erlebnis war einfach perfekt – von der ersten Begrüßung bis zum letzten Bissen. Die Atmosphäre war stilvoll und einladend, ideal, um einen entspannten Abend zu genießen. Doch das Highlight des Abends war natürlich die Küche. Jeder Gang war eine kreative Offenbarung, bei der man die Liebe zum Detail und die außergewöhnliche Qualität der Zutaten spüren konnte. Besonders beeindruckend war die harmonische Abstimmung der Aromen – einfach eine kulinarische Meisterleistung! Der Service war ebenfalls herausragend – aufmerksam, freundlich und äußerst professionell. Man fühlte sich bestens betreut, ohne dass es aufdringlich wirkte. Wir können das Restaurant Johanna Berger uneingeschränkt empfehlen und freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team für diesen außergewöhnlichen Abend!

Manche Abende vergisst man nicht – und einer davon war unser Besuch im Restaurant Johanna Berger. Bereits beim Betreten des stilvoll eingerichteten Lokals spürt man, dass hier mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wird. Eine warme, einladende Atmosphäre trifft auf aufmerksamen Service und eine Küche, die ihresgleichen sucht. Der Service war vom ersten Moment an hervorragend – herzlich, unaufdringlich und absolut professionell. Jeder Gang wurde mit einer kurzen Erklärung serviert, kleine Sonderwünsche wurden ohne Zögern umgesetzt. Man fühlte sich rundum willkommen und bestens betreut. Das wahre Highlight war jedoch das, was aus der Küche kam. Der Koch – ganz offensichtlich ein Meister seines Fachs – versteht es, Aromen perfekt aufeinander abzustimmen und klassische wie kreative Gerichte mit Raffinesse zu präsentieren. Jeder Teller war ein kleines Kunstwerk, geschmacklich wie optisch. Wir haben einen rundum gelungenen Abend verbracht – voller Genuss, guter Gespräche und einem Gefühl, etwas ganz Besonderes erlebt zu haben. Restaurant Johanna Berger ist ein Ort, an den man gerne zurückkehrt – und den man uneingeschränkt weiterempfiehlt.

Wir sind immer wieder gerne hier! Zuletzt waren wir am Karfreitag da und haben unseren Hochzeitstag gefeiert. Wir genossen das diesjährige Ostermenu (mit Fisch, insgesamt 5 Gänge), was man zu 100% weiterempfehlen kann. Die Weinauswahl ist klasse, auch Vegetarier/Pescetarier finden hier immer genug Varianten und der Service ist stets freundlich. Für uns ist dieses Restaurant ein Glück für Lübeck und Umgebung. Im Sommer gibt es einen ruhigen, hübschen Innenhof. Danke und chapeau!

Gehobene Küche und Service. An lauen Sommerabenden kann man im schönen Hinterhof/Terrasse seine Gerichte zu sich nehmen. Es ist geschmackvoll eingerichtet, mit farbenfrohen Gemälden. Wir haben zum Beispiel das Überraschungs Menü genommen, was außergewöhnlich gut ist. Die Vorspeisen sind eine Auswahl aller Vorspeisen, die man bestellen könnte und noch mehr. Hauptspeisen, egal, ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch sind außergewöhnlich lecker. Alles ist optisch perfekt angerichtet. Auch die Nachspeisen lassen keine Wünsche offen. Der Service ist dezent, höflich, zuvorkommend und kompetent. Wir kommen gerne wieder!

Heute haben wir das Team wirklich herausgefordert. Ohne einen Tisch zu reservieren, tauchten wir spontan auf und baten um sofortige Bewirtung, da wir einen Anschlusstermin hatten. Und weil das nicht reichte, setzten wir noch einen drauf: Bitte abweichend von der Karte… Nach kurzem Zögern bekamen wir noch einen Tisch und wurden nicht nur fürstlich, sondern auch in „null Komma nix“ bewirtet. Wir bedanken uns für den flexiblen Service und versprechen, die Gutmütigkeit nicht noch einmal zu strapazieren.

Das Ambiente dieses Restaurants ist sehr ansprechend und verheißt ein gehobene Küche. Der Service ist freundlich aber teilweise etwas überfordert. So erhielten wir einen falschen Aperitif, der richtige Wein wurde erst im dritten Versuch gefunden und gegen Ende des Abends ließen sich die Servicekräfte kaum noch blicken. Das Essen war okay, ohne besondere geschmackliche Akzente zu setzen. Leider war ein Stück des Rinderfilets so zäh, dass wir es zurückgehen lassen mussten.

Man ist versucht, spontan 5 Sterne von 5 möglichen zu geben. Am Ende tue ich es trotzdem nicht (Gans) ganz. Wir (vier Personen) betraten das Restaurant aus der eher düsterlichen Julius-Leber-Straße und man befindet sich in einer anderen Welt. In einer hellen Atmosphäre wird man freundlich empfangen und zu einem festlich gedeckten Tisch geleitet. Der Service bleibt über den ganzen Abend hervorragend. Die Auswahl an Champagner als Aperitif und die Weinkarte zum Essen sind wirklich gut. Wir hatten passend zur Saison das Gänsemenü vorbestellt. Abgesehen davon, dass man weiß, als Hauptgang gibt es Gänsebraten, handelt es sich um ein Überraschungsmenü. Nach dem üblichen kleinen Gruß aus der Küche bekamen wir eine Steinpilzsuppe zur Vorspeise. Ausgesprochen lecker. Fünf Sterne. Als Hauptgericht dann die vorbestellte ganze Gans für vier Personen. Diese wurde uns auch vor dem zerteilen gezeigt (es sah wunderbar aus). Die Zerteilung selbst passierte dann aber leider nicht am Tisch sondern in der Küche. Laut Mitarbeiterin im Service würde die Gans unter einer Wärmelampe zerteilt uns dann in zwei Gängen serviert, damit das Fleisch auf dem Teller nicht kalt wird. Dafür waren auch zwei Sätze Besteck an jedem Gedeck vorgelegt. Wie erwartet wurde also an jedem Platz eine kleine Portion Gänsebraten serviert. Dazu in Schälchen einige kleine Klöße und etwas Rotkohl. Eine kleine Menge Sauce wurde auf Verlangen später nachgeliefert. Außerdem gab es noch eine Schüssel mit kleinteiligem Inhalt, welches wohl die Füllung der Gans war. Die hatte man auch bei der Präsentation der Gans sehen können. Nachdem wir unsere Teller geleert hatten (es hat wirklich sehr gut geschmeckt) wurden unsere Teller abgeräumt und die Kellnerin ging mit der Ankündigung die zweite Charge holen zu wollen in die Küche. Die Überraschung war groß, als sie mit den Worten, das wäre vorher wohl schon alles gewesen, zum Tisch zurückkehrte. Kurzum, wir waren nicht wirklich satt geworden. Offensichtlich war die Gans für vier Personen zu klein oder in der Küche ist sie so schlecht zerteilt worden, dass es unnötigen Abfall gab. Schade! Es gab dann noch ein kleines Dessert und auf dem Rückweg über den Lübecker Weihnachtsmarkt für die beiden Männer eine Currywurst. Insgesamt ein schöner Abend, die Bewertung soll kein Verriss sein. Johanna Berger ist ganz sicher ein gutes gehobenes Restaurant. Aber es gibt Luft nach oben. Zumal wir am Ende einschließlich Champagner und einer Flasche Wein mit 550.—Euro ja auch gut bezahlt haben.