Restaurant IL Rustico in Garz/Rügen

Authentische italienische Küche mit Herz – ein Nachmittag im El Rustico Manchmal braucht es nur einen Besuch, um ein Restaurant in bleibender Erinnerung zu behalten. El Rustico ist so ein Ort. Wir waren ehrlich gesagt erst etwas skeptisch – ein paar der Google-Bewertungen hatten uns ins Grübeln gebracht. Doch wir wollten uns selbst ein Bild machen. Und das war genau die richtige Entscheidung. Sebastiano ist ein wunderbarer Gastgeber: herzlich, aufmerksam, präsent – ohne aufdringlich zu sein. Er schafft eine Atmosphäre, in der man sich sofort willkommen fühlt. Man merkt einfach: Hier geht es nicht um Show, sondern um echte Gastfreundschaft und Leidenschaft für gutes Essen. Unsere Wahl: Vitello Tonnato, frischer Salat, Saltimbocca alla Romana, ein Entrecôte auf frischen Pfifferlingen, hausgemachte Panna Cotta. Jeder Gang war ein Volltreffer – mit Liebe zubereitet, fein abgestimmt, handwerklich überzeugend. Besonders das Entrecôte war hervorragend – zart, saftig, auf den Punkt – und die Kombination mit den Pfifferlingen ein echter Genuss. Auch der Hauswein hat uns überrascht: rund, ausgewogen, mit Charakter – ein perfekter Begleiter zum Essen. Und der Espresso danach war italienisch wie er sein soll: kräftig, aber nicht bitter. Fazit: Wir sind begeistert. Und was als neugieriger Test begann, endet mit einer klaren Empfehlung. El Rustico ist kein Ort für Effekthascherei – sondern für Menschen, die ehrliches, gutes Essen und einen Gastgeber mit Herz zu schätzen wissen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wurden von Chef persönlich begrüßt. Sehr freundlich 👍Er hat uns auch gleich gesagt, was es nicht mehr gibt und was noch auf der Tageskarte steht. Essen war sehr lecker. 👌

Wir haben hier schon oft Essen bestellt zum abholen- und haben auch schon vor Ort gegessen. Das Essen war IMMER sehr lecker! Der Service immer freundlich. Ich verstehe die schlechten Bewertungen nicht und finde sie auch teilweise unverschämt. Wir werden weiterhin hier bestellen!