Restaurant Hinterland Gastro GmbH in Gundelfingen an der Donau

Ein echter Geheimtipp. Sehr angenehmes Ambiente, modern eingerichtet und sehr ansprechend. Der Chef kocht selbst, ist präsent und ansprechbar. Service schnell und freundlich. Preise sind moderat. Wir kommen gerne öfter.

Ich war am Palmsonntag zum Mittagessen in diesem Restaurant und habe vorab unkompliziert über die Website reserviert. Die Bestätigung kam bereits nach wenigen Minuten – sehr vorbildlich! Obwohl es draußen mit 19 °C schon angenehm warm war, empfand ich es im Innenbereich leider als etwas kühl. Es wäre schön gewesen, wenn nicht nur auf dem Bildschirm ein Kaminfeuer flackerte, sondern tatsächlich auch geheizt worden wäre – das hätte zur Atmosphäre beigetragen. Kulinarisch war ich begeistert: Ich hatte gefüllte Gnocchi in einer Trüffel-Parmesansoße mit einem kleinen Salat – geschmacklich hervorragend! Die Wartezeiten waren allerdings etwas lang, obwohl wir um 12:20 Uhr mit Reservierung ankamen. Auch andere Tische warteten zu diesem Zeitpunkt noch auf ihre Hauptgänge – lediglich Suppen wurden bereits serviert. Der Service war jedoch schnell und freundlich. Auf der Website wird auch offen kommuniziert, dass das Team aktuell unterbesetzt ist. Insofern ist die längere Wartezeit nachvollziehbar und sollte nicht zu streng bewertet werden. Die Preise sind absolut angemessen – insbesondere angesichts der gebotenen Qualität. Alles in allem: Ein empfehlenswertes Restaurant und definitiv eines der besten in Gundelfingen!

Wir haben das Restaurant Hinterland als Gruppe mit 8 Personen besucht. Das Essen war außergewöhnlich lecker. Sowohl die Tagessuppe, die Beilagensalate als auch die Hauptgerichte. Jeder war von seinem Gericht begeistert. Der Service war sehr aufmerksam, flink und äußerst freundlich. Wir haben uns absolut willkommen und sehr wohl gefühlt.
Das Ambiente ist top. Wir kennen das Restaurant noch von früher und es ist sehr schön zu sehen, wie viel Liebe hier in die Neugestaltung gesteckt wurde.
Vom Preis her lässt sich absolut nichts sagen - ist für die Leistung und Qualität auf jeden Fall angemessen.
Wir können das Hinterland wärmstens weiterempfehlen egal ob für ein gemütliches Essen zu zweit oder wie in unserem Fall für ein Familienessen mit Oma, Opa und Kindern.