Restaurant Hapimag Bistro Biike in Hörnum (Sylt)

Das Restaurant wurde uns aufgrund der hervorragenden Küche unter neuer Leitung empfohlen. Das Burrata mit dem Salat war ausgezeichnet, das Rindsfilet „rare“ perfekt gebraten. So macht es Freude. Der Service war etwas holprig aber es hat alles geklappt. Die Empfehlungen zu den Beilagen eher belehrend. Weinempfehlung sehr dürftig. Dem Ambiente wird nicht viel Bedeutung geschenkt. Grosser Raum, viele ungedeckte Tische und der hintere Teil dunkel. Ich kann das Restaurant jedoch bestens empfehlen.

Sehr leckeres Essen, der Lachs war ausgezeichnet und die Desserkreation mit Vanillecreme mit Brownies ebenfalls. Die Suppe als Vorspeise ein Gedicht.. Kompliment an den Küchenchef Ben! Der Service ist ausbaufähig, etwas improvisiert würde ich mal sagen.. Die Räumlichkeiten könnten schöner ausgestaltet werden. Overall aber eine schöne Erfahrung

Service ist mangelhaft kein Nachfragen ob noch Wünsche offen sind. Beilagen lediglich Pommes oder Süßkartoffeln. Das Essen war okay aber nicht mehr. Service war lieber mit sich beschäftigt als sich um die Gäste zu kümmern. Obwohl wir vorher einen Tisch reserviert hatten der in einer ruhigen Ecke ist,da wir mit 2 Hunden waren, wurden wir in der Mitte des Restaurants plaziert. Danach wurde von der Restaurantleitering beanstandet, dass sie Angst vor Hunden habe und es schließlich ihr Arbeitsplatz sei.

Bedingt Empfehlenswert, eingeschränkte Karte! Koch nur bedingt vorhanden ! Preis/Leistung stimmt nicht im Speisebereich! Schöner Barbereich mit Kamin! Servicepersonal bemüht , jedoch zu Stoßzeit leicht überfordert!

Waren heute mit 4 Erwachsenen und 2 Kindern zum Abendessen da. Das Essen dauerte zwar eine Weile, dafür waren allerdings der Service und die Qualität vorzüglich. Sowohl den Kindern als auch den Erwachsenen (von Kabeljau über Schnitzel bis hin zu Rinderfilet) hat es wirklich sehr gut geschmeckt. Wer sehr gut Essen möchte, ist hier richtig.

Obwohl ein Tisch äußerst frühzeitig reserviert wurde, standen wir am 14.08.2024 vor verschlossenem Restaurant, bzw. offener Hotelbar ohne warme Küche. Eine ungeheuerliche Frechheit, zumal Alternativen auf der, in der Ferienzeit überbuchten Insel sehr rar sind. Wir werden dort keinen wiederholten Versuch eines Besuchs unternehmen.

Preis Leistung für die Abendgerichte ist leider unterirdisch. So schade, das kann auch der sehr freundliche Service und die gemütliche Außenterrasse nicht mehr ausgleichen. Gerne zahlt man etwas mehr auf Sylt für ein Gourmet Erlebnis. Davon kann man hier allerdings definitiv nicht sprechen. Das Konzept sollte unbedingt überdacht werden! Entweder man bietet eher gut bürgerliche und üppige Gerichte zu angemessenen Preisen an (was in meinen Augen mit Blick auf die Konkurrenz eher angemessen wäre) oder lässt sich richtig was einfallen, das die Preise dann rechtfertigt. So ist das allerdings nichts. Wenn man dann mit dem Restaurant Landfein einige Meter weiter vergleicht, dann fragt man sich wirklich, wieso man hier her gehen sollte?! Da erklären sich dann auch die täglich leere Terrasse und der leere Innenbereich- sehr sehr schade!

Ohne Reservierung habe ich einen Tisch spontan für eine Dreiviertelstunde bekommen. Jacke wurde einem abgenommen. Corona Impfung kontrolliert. Leider hat das Essen und der Service mich nicht überzeugt. Das Restaurant gehört zu einem Hotel und gleicht im Innenbereich von der Lautstärke her einer Kantine mit vielen Kindern. Der Wein hat gekorkt, der Zander mit Meerrettich - Risotto war geschmacksneutral. Kein Pfeffer, kein Salz auf den Tischen zum Nachwürzen. Preisniveau eher gehoben und nicht gerechtfertigt.