Restaurant Haldenbach in Zürich

Das CB beeindruckt mit seiner knusprigen Panade, dem zarten und gut gegartem Schweinefleisch (Kalb und Poulet stehen ebenfalls zur Verfügung). Was das Preis Leistungs Verhältnis betrifft, möchte das Eidgenössiche Departement für Cordon Bleu (EDCB) darauf hinweisen, dass die Grösse des CB als über dem landesweiten Durchschnitt einzustufen ist. Durch seine zurückhaltende Geschmacksnote konnte der Käse nicht voll und ganz überzeugen.Merci und uf wiedergügs!

Geschmacklich gutes Schweins-Cordon Bleu mit gutem Gruyère-Käse und relativ intensivem Fleisch-Eigengeschmack. Dem Fleisch würde es wohl gut tun, etwas geklopft zu werden, damit es dezenter und zarter wird. Die Panade könnte etwas weniger hart sein, sofern sie dabei die Knusprigkeit nicht verliert. Guter Salat, freundlicher Service.

Echt gut... Ich würde versuchen das 🐷 cordonbleu etwas mehr zu plattieren damit es etwas zarter wird... Aber geschmacklich top weiter soVielleicht könnte man die Salatsauce noch etwas tunen oder einen Salat nehmen mit etwas mehr biss (lattich beispielsweise... Und im dressing etwas kürbiskern öl rein oder so🤗💪Service ist super🤗🌹Hatten einen tollen Abend und kommen gerne wieder

Etwas überbewertet. Das Essen schmeckt, Das Personal ist solala..Das Bier muss man selbst ins Glas einschenken, mehr am rauchen und schlechter Verkauf. Lange Wartezeiten (70min)

hervorragendes cordon bleu, knackiges gemüse dazu!preis leistung top!

Netter Aussenbereich, Essen (in meinem Fall ein Cordon bleu und Salat als Vorspeise) ok aber nicht herausragend. Das Besteck für Vorspeise und Hauptgang wird nicht gewechselt, was bei dem Preisniveau selbstverständlich sein sollte. Wenig Gäste, dennoch ist das Personal irgendwie nicht da oder sitzt selber irgendwo am Tisch. Insgesamt passt Preis-Leistung nicht wirklich.

Gruppe von 10 Personen ( mit Vorbestellung des Essens) Essen war ok. Ambiente auch ok. Service war amanfang ok. Wir haben 1.5h auf unseren Hauptgang (wie gesagt, wir haben vorbestellt) gewartet. Als wir darauf hin reklamiert haben wurde es sehr schnell unfreundlich und ein riesen Chaos als das Essen kam. Sonst tiptop.

Der Klassiker im Haldenbach – komm mit viel Hunger, ansonsten wirds eng mit dem Platz im Magen. Tolles Ambiente (was man bei Restaurants dieser Art manchmal vermisst) und ein herzhafter Service! Ein Mal im Jahr ist ein Besuch Pflicht: bis bald!