Reviews of Restaurant GOLVET

Wir waren zu dritt an einem Freitagabend inkl Hund das erste mal im Golvet und es war ein durchweg toller Abend. Der Service war zuvorkommend, überaus freundlich und schnell. Das Essen war ein Traum. Kreative Ideen sowie ein tolle Präsentation rundeten den hervorragenden Geschmack ab. Die Aussicht und das Ambiente können sich sehen lassen. Wir werden definitiv wiederkommen, wenn wir in Berlin sind. Danke an das gesamte Team

Ein absolut beeindruckender Abend Das Golvet ist ein modern eingerichtetes und absolut sehenswertes Restaurant mit einer beeindruckenden Menüfolge. Im Menü "der Frühling" war jeder Gang für sich äußerst gelungen, die Menüfolge hat sehr schön aufeinander aufgebaut und alles hat zu einem sehr gelungenen Abend beigetragen. Der Service war äußerst aufmerksam und sehr freundlich. Genau dir richtige Mischung aus entspannter Atmosphäre und Gelassenheit bei gleichzeitig absoluter Professionalität. Ein besonderes Highlight für mich war der Blick in die offene Küche. Das Küchenteam arbeitet absolut professionell und auch bei ausgebuchtem Restaurant konnten wir keinen Moment erleben in dem etwas schief gegangen wäre. Krönender Abschluss des Abends war der Gang an die Bar. Nachdem wir mit einer guten Weinbegleitung zu den Gängen versorgt wurden gab es hier noch absolut großartige Drinks die man über den Dächern Berlins genießen konnte. Es war eine tolle Erfahrung und wir kommen sehr gern wieder.

Ein tolles Erlebnis über den Dächern Berlins ! Das Golvet ist stylisch, modern & gemütlich. Das Team ist super nett, man fühlt sich von Anfang an sehr wohl ! Der wirklich hervorragende Cocktail des Tages als Aperitif stimmt hervorragend auf das kommende Menü ein ! Die Kompositionen die hier auf den Teller gebracht werden sind sehr kreativ & außergewöhnlich. Jeder Gang eine Geschmacksexplosion !!! Uns hat es wirklich sehr sehr gut gefallen & wir kommen gerne wieder, sollte es uns nochmal nach Berlin verschlagen!

Wir hatten gestern das Vergnügen, im Restaurant Golvet zu speisen, und ich kann es kaum in Worte fassen, wie großartig der Abend war. Der Service war außergewöhnlich, das Personal war unglaublich freundlich, das Ambiente war toll und das Essen war absolut köstlich. Dieser Abend wird für uns unvergesslich bleiben. Ich kann das Golvet wärmstens empfehlen und wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!

Mal wieder ein superschöner Abend im immer noch einzigartigen Ambiente über den Dächern Berlins. Hatte noch die Gelegenheit, das Menü "Der Frühling" zu bekommen, bevor in Kürze "Der Sommer" ansteht... ...lieber Jonas: Vielen Dank an Dich und Dein Team, Ihr macht das großartig!!!

Tolles Erlebnis! Von der Terrasse im 8. Stock hat man einen fantastischen Ausblick über Berlin. Dort konnten wir auch den Aperitif einnehmen. Das Interieur ist ach sehr ansprechend, ein bisschen störend bei dem Blick aus der Fensterfront sind die LED-Leisten an jedem Fenster, sie blenden etwas. Wir haben uns für das 7-Gänge-Menü mit Wein zu jedem Gericht entschieden. Dafür sollte insgesamt viel Zeit eingeplant werden:) Vor der Bestellung gab es schon ein Amuse-Geule mit drei leckeren ungewöhnlichen Kleinigkeiten. Jedes Gericht und jeder Wein wurden sehr detailliert erklärt. Sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Uns wurde auch die köstliche Karamell-Butter für zu Hause eingepackt. Essen und Wein sind Geschmacksache. Insgesamt sehr lecker, ausgefallen und wunderschön angerichtet. Ein paar Kleinigkeiten, die aber Meckern auf hohem Niveau sind.

Extrem überteuert, kostet gleich viel für gleich viele Gänge wie der berühmte Zweisterner in Hamburg. Aber dazwischen sind Welten, auch beim Service und dem Ambiente. Und vielleicht unten an der Türe "bitte klingeln" hinschreiben, wenn man sich den Türsteher sparen will.

Unser Eindruck rund eineinhalb Wochen nach Eröffnung: Ernüchterung trifft es wohl am besten - wenn man gleich mal 279 € für das Menü aufruft (und den gleichen Betrag noch einmal für die Premium – Weinbegleitung), da muss schon wirklich alles passen. Es war leider von Beginn an sehr zugig im Restaurant, der Service ist außerdem noch nicht wirklich gut aufeinander abgestimmt. Ebenso scheinen sie, angesprochen auf die Situation, selbst noch nicht so sehr überzeugt zu sein von den neuen Besen, die da kehren. Das Menü ist sicher sehr gut, allerdings fehlte aus unserer Sicht ein echtes Highlight. Die Standard – Weinbegleitung für 129 € fand ich gut ausgewählt. Es fehlte allerdings eine Karte mit Flaschen – Weinen, zumindest wurde uns keine angeboten. Vielleicht lag es auch an dem Umstand, dass wir einfach leicht genervt waren von dem ganzen Gewusel. Den „Signature“-Gang für zusätzliche 150 € (sportlich, oder?) wollten wir uns nicht leisten. Wir haben dem Restaurant-Leiter anschließend ein ehrliches Feedback gegeben, hat er auch so aufgefasst und verstanden. Er hat ebenso dem Umstand Folge getragen, dass uns bei der Reservierung im Dezember ein Menü für 199 € angekündigt war (wurde leider nicht noch mal aktualisiert) und uns im Rahmen seiner Möglichkeiten wenigstens ein paar Euro nachgelassen. Das war okay. Was mir persönlich noch aufgefallen ist, aber das mag meine spezielle Sicht der Dinge sein: wenn der ganz neue Küchenchef sich am Ende des Abends zu zwei offenbar ihm bekannten Gästen an den Tisch setzt, ist das mehr als in Ordnung. Ich persönlich würde allerdings dann den Kunden, die das Restaurant verlassen, nicht unbedingt den Rücken zukehren, sondern einfach offen da sitzen und wenigstens tschüss sagen oder einen kurzen Dialog führen. Insgesamt: für am Ende > 400 € pro Person, war es das nicht wert. Ich denke, ohne schnelle Sterne könnte es schwierig werden, dieses Preisniveau zu halten. Für nahezu denselben Betrag hätten wir auch ins Rutz gehen können.