Reviews of Restaurant Gerüchteküche

Wir hatten zu viert das Privileg die einzigen Gäste zu sein. Wir hatten einen phantastischen Abend mit einem ausgesprochen leckeren und abwechslungsreichen Überraschungsmenü. In fast familiärer Atmosphäre wurde alles erklärt und alle Fragen beantwortet. Die 3 Hauben sind in jedem Fall berechtigt. Wenn es für uns nicht so extrem weit weg wäre, würden wir sicher Stammkunden werden. Ich hoffe sehr, dass es uns mal wieder nach Graz verschlägt und wir uns erneut kulinarisch verwöhnen lassen dürfen. Uneingeschränkt zu empfehlen. Danke für den wunderbaren Abend.

Kompromisslos präzise und unglaublich gut abgeschmeckte rein pflanzliche Küche auf höchstem Niveau. Ohne viel Schnickschnack, dafür mit sehr viel Liebe zum Detail und feinem Humor bereitet der Patron und Chef vermutlich die besten veganen Speisen Österreichs. Im Gegensatz zu so manchen bekannteren Restaurants, wo man nach dem Menu hungrig nachhause geht, bekommt man im der Gerüchteküche Gänge serviert, bis man förmlich platzt. Alles kann auch durch alkoholfreie Säfte, fermentierte Tees und andere Arten von sonderbaren Getränken begleitet werden. Der Preis von 99€ für das 6-Gang Menu (im Wahrheit sicher 8-9 Gänge!) ist mehr als fair, eigentlich günstig.

Einzigartig mit Herz 💫 Küche 💫 Koch 💫 Tellersprache 💫 Ambiente 💫 Produktbeziehung 💫 Buchung Einer der schönsten Abende unseres Lebens.

Wir waren früher dran und wurden trotzdem freundlich empfangen, bei einem Aperitif wurde uns einiges über die Entstehung des Lokals erzählt. Serviert wurden die "Kunstwerke" vom Chef persönlich, der auch jeden Gang erklärt hat. Das Essen war großartig, jeder einzelne Gang ein Geschmacks Erlebnis. Wir kommen wieder!

Ich kann gar nicht genug schwärmen von diesem wunderbaren veganen Restaurant! Es war ein wahres Highlight und jeder einzelne Gang des Menüs war ein pures, kulinarisches Erlebnis. Schon beim Gedeck und dem herzlichen Gruß aus der Küche spürte man die Liebe und Hingabe, die hier in jede Zutat gesteckt wird. Jeder Gang war ein Genuss für die Sinne. Es ist einfach unglaublich, welche Geschmäcker aus rein pflanzlichen Zutaten erzielt werden können. Jedes Gericht war nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch optisch ein wahres Kunstwerk. Die liebevolle Präsentation macht jeden Teller zu einem Highlight für sich. Wir hatten zudem die Weinbegleitung gebucht, und auch hier wurden wir nicht enttäuscht! Jeder Wein war auf seine Weise exzellent, und ich kann nicht einmal sagen, welcher mir am besten geschmeckt hat, so vielfältig und beeindruckend war die Auswahl. Das Restaurant selbst ist ebenfalls sehr einladend und warm dekoriert. Man fühlt sich sofort wohl und willkommen. Herr Michael Wankerl, der Inhaber und Koch, strahlt eine herzliche und zuvorkommende Art aus. Man merkt ihm an, dass er seine Leidenschaft für die vegane Küche lebt und liebt. Sein Engagement und seine Sympathie tragen enorm zur wunderbaren Atmosphäre des Abends bei. Für uns war dieser Abend absolut perfekt und jeden Cent wert. Ich kann wirklich jedem ans Herz legen, der veganes Essen ausprobieren möchte, dieses Restaurant zu besuchen. Es ist ein Erlebnis, das man nicht verpassen sollte!

Serviert wurden sechs Gänge in Form eines Überraschungsmenüs mit durchaus unüblicher, aber herrlich abgestimmter Weinbegleitung. Die einzelnen Komponenten am Teller spiegeln das angekündigte regionale und saisonale Konzept wunderbar wieder und ergeben, besonders mit den innovativen, hausgemachten Delikatessen, ein rundes kulinarischen Erlebnis. Edit vom Juli 2024: Waren wieder dort und haben uns mit großer Freude das neue, vegane Sommer- Menu servieren lassen. Von Anfang bis Ende - jeder Bissen ein Genuss. Man spürt die Liebe zum Detail und die Verbundenheit zu den Produkten in jedem Gericht. Großes Kompliment für diese Kochkunst und danke für den wunderbaren Abend. Tipp: Die alkoholfreie Saft-Begleitung passt perfekt zum aktuellen Menü!

Immer wieder ein Erlebnis. Bei jedem Gericht hat man das Gefühl der Koch möchte eine Geschichte erzählen. So gut wie alles wird selbst gemacht, sogar der Essig. Auf Nachfrage wurde uns alles gezeigt und erklärt. Das Essen ist auch seinen Preis wert - jeder der hier schreibt, das Preis-Leistungsverhältnis würde nicht passen, hat keine Ahnung vom Kochen. Ausgezeichnet. Bestes Lokal in Graz. Komme immer wieder gern!

Mein Mann und ich wollten unseren ersten Hochzeitstag ganz besonders feiern. Wir lieben es fein essen zu gehen und neue Weine zu schmecken. Wir ernähren uns hauptsächlich vegan, was in Graz nicht besonders einfach ist, wenn es um Haubenküche geht. Zum Glück gibt es Köche wie Herrn Wankerl. Auf Anfrage hat er uns ein veganes 6-Gänge-Überraschungsmenü gezaubert. Jedes Gericht war ein Highlight. Auch zu erwähnen ist, dass keine Ersatzprodukte verwendet werden. Der Service ist sehr freundlich und die Getränkebegleitung gut abgestimmt auf die Speisen. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut. Hinzu kommt, dass Herr Wankerl auch persönlich mit uns gesprochen hat und unsere Fragen, zu den einzelnen Komponenten des Gerichts, ausführlich beantwortet hat. Das ist mM nach nicht selbstverständlich. Ich kann einen Besuch in der Gerüchteküche JEDEM empfehlen. Wir kommen sicher wieder.