Reviews of Restaurant Genießerei am Markt

Wir wollten in der Genießerei das 10-gängige Markt-Dinner ausprobieren und hatten auch rechtzeitig reserviert. Umso überraschter waren wir, als man uns bei der Ankunft mitteilte, dass die Reservierung leider nicht gültig war – angeblich, weil keine Kreditkarte hinterlegt wurde. Eine SMS oder E-Mail zur Bestätigung haben wir allerdings nie erhalten. Das war natürlich enttäuschend, denn wir hatten uns sehr auf den Abend gefreut. Aber: Was dann folgte, war absolut herausragend! Statt uns einfach wieder wegzuschicken oder auf einen neuen Termin zu vertrösten, wurde uns direkt ein Aperitif aufs Haus in die Hand gedrückt. Kurz darauf wurden uns köstliche Tapas als Wiedergutmachung serviert – und als wäre das nicht schon genug, wurden wir auch noch auf eine Flasche Wein eingeladen. Der Service war aufmerksam, herzlich und absolut professionell. Besonders beeindruckend: Der Chefkoch kam sogar persönlich, um sich für das Missverständnis zu entschuldigen. So viel Einsatz und Gastfreundschaft erlebt man nur selten! Wir kommen definitiv wieder – nicht nur, um endlich das Markt-Dinner zu genießen, sondern weil uns dieses Erlebnis gezeigt hat, wie großartig Service in der Gastronomie sein kann. Ein großes Kompliment an das gesamte Team!

Sehr gutes Essen und extrem freundliche Bedienung. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Dss Mittagsmenü ist sehr zu empfehlen.

Kleies, feines Marktlokal mit nachhaltigem Essenskonzept.

Ich durfte im Zuge eines Kurztrips nach Graz ein Essen in der Genießerei am Markt zelebrieren. Richtig gelesen... zelebrieren . Kurz nachdem mein Partner und ich eingetroffen waren und unsere Plätze eingenommen haben wurden wir äußerst zuvorkommend und freundlich von einer Servicekraft begrüßt und informiert über die tagesaktuellen Speisen. Diese Lokalität benutzt ausschließlich nur jene Lebensmittel, welche der Wochen bzw Bauernmarkt zu dem Tage anbietet. Ein tolles Konzept! Die Entscheidung der Speisen war schnell gefällt und die Wartezeit darauf wurde mit einem leckeren Spritzer überbrückt. Als die Speisen ankamen waren wir von der Optik schon Mal absolut überzeugt und der Geschmack war bzw ist einfach eine absolute 10/10. Eine Geschmacksexplosion sondergleichen. Eine absolute Empfehlung für jeden! Top! Wir kommen wieder!

Waren Mittagsmenü essen - preislich mit 17€ schon sehr ok gewesen. Der Fisch war absolut großartig, 10/10 mit Sternchen, aber die Portion hätte etwas größer ausfallen können, mehr als 4 kleine Stück Petersielkartoffeln hätten zur Sättigung beigetragen. Ich komme gerne wieder.

Die Genießerei liegt an der Ecke vom Markt. Zu Mittag kann man Glück haben das es einen Platz gibt ohne das man reserviert hat. Aber wenn man auf Nummer sicher gehen möchte, sollte man reservieren. Es gibt nicht viel Auswahl, aber das Essen ist von guter Qualität.

Als Mittagstisch angeboten wurde gebratener Schafskäse auf Blattsalat für 12 Euro. Präsentation und Geschmack wirklich gut. Aber bitte 12 kleine blättchen grüner Salat, ein halbes fein gehobeltes Radieschen, 20 Croutons und ein dutzend Kürbiskerne sind für einen Beilagensalat mickrig, für einen 12 Euro Tagesteller... Die Kellnerin hat die Kritik aber positiv aufgenommen, sich entschuldigt, versprochen die Kritik weiterzuleiten und dann sogar einen Kaffee als Entschädigung angeboten. Ich werde weiter hier Bier trinken gehen aber Mittagessen wohl nicht mehr.

War leider heute sehr enttäuschend! Kellner war zwar sehr freundlich, jedoch konnte er sich keine 4 Dinge merken! Essen war dann falsch vom Nebentisch serviert und kam anschließend falsch. Die Fischsuppe war schon Mal besser und das Trüffelrisotto war eher verkocht und wenig gewürzt. Mein Schnitzel war sehr fettig und auch nichts besonderes! Kann nicht sagen was heute los war, bis jetzt waren wir immer zu Frieden! Schade ich hoffe es besser sich wieder! Mfg Johann