Reviews of Bar Gaststätte Weserstübchen

Zufällig an der Weser entdeckt 🥰 grundsätzlich ist die Terrasse schön und gut gelegen, aber die Markise und das Kabelgedöns sollten mal bearbeitet werden. Das Essen war sehr lecker und nicht überteuert. Bedienung sehr freundlich. Ich würde jederzeit wiederkommen.

Wieder einmal waren wir in Holzminden im Kurzurlaub und dann im Weserstübchen. Es war wieder super, wie immer. Das Essen war vom Feinsten. Wir hatten ein Steak. Sehr, sehr zart und auf den Punkt gebraten. Einfach lecker. Die Preise sind unschlagbar. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend und auch der Chef hat immer ein liebes Wort parat. Wir fühlen uns dort immer sehr willkommen.

Wir kamen spontan an einem Donnerstagabend gegen 17.30 Uhr – nur 2 Tische waren noch frei, alle anderen reserviert – das spricht für die Beliebtheit des Restaurants. Wir hatten Schweinefilet mit Champignons und Brokkoli und Hawaiischnitzel als Hähnchenschnitzel – hat uns sehr gut geschmeckt. Für uns sehr positiv: Alle Schnitzel und drei andere Hauptgerichte werden auch als kleine Portion angeboten (nicht bei Hähnchen). Tipp: Wer direkt am Fenster sitzen möchte, sollte vorher reservieren.

Das Weserstübchen ist ein kleines Restaurant mit einer Außenterasse mit Blick auf die Weser. Alles in allem bekommt man hier eine kleine Auswahl von Speisen, wobei man immer bedenken sollte, dass Qualität vor Quantität kommt. Der Service war sehr gut und aufmerksam.

Wir haben das Weserstübchen im Rahmen eines runden Geburtstages kennengelernt. Bei phantastischen Wetterbedingungen fanden im Außenbereich 60 Gäste ihren Platz. Ein tolles Buffet wurde bereitgestellt. Verschiedene Fleischspezialitäten vom Grill und unterschiedliche Beilagen waren frisch zubereitet und geschmacklich hervorragend. Auch der Service hat einen hervorragenden Job gemacht. Nicht einfach bei so einer großen Gruppe. 👍👌😎Fazit: Wenn wir wieder mal in dieser Gegend sind, dann mit Sicherheit auch im Weserstübchen.

Wir waren spontan mit 6 Personen vor Ort, hatten auch nicht reserviert. Man hat uns freundlicherweise an einer Großen Runde auf die Terrasse gesetzt. Wir wurden sehr nett bedient. Es ist leider keine Kartenzahlung möglich, daher mußten 2 Personen noch zur Bank, die Getränke der Personen die später dazu kamen wurden auch extra dem entsprechend später gebracht. Die Karte ist sehr übersichtlich aber hat dafür von allem was, viel Schnitzel und Pasta Varianten. Preisleistung ist voll ok. Wir kommen gerne wieder.

Wenn es ginge würde ich dem Laden null Sterne geben. Grundsätzlich sind wir immer gerne ins Weserstübchen gegangen, aber nach unserer letzten Erfahrung werden wir diesen Laden nie wieder betreten. Wir wollten von draußen nach drinnen wechseln, weil die Personen an unserem Nachbartisch die komplette Terrasse Unterhalten haben. Der Chef hat einen kohlerischen Anfall bekommen!!!! Hat uns angemault es wäre schönes Wetter und wir könnten nicht drinnen Sitzen. ( Wir hatten für drinnen aber reserviert.) Dann hat er uns in die dreckige Ecke an einen dreckigen Tisch gesetzt mit den Worten, dass wir entweder da sitzen sollten oder er würde gar nichts machen. ( Er schmeißt die Leute lieber raus, als auf die Wünsche seiner Gäste einzugehen.) Sowas geht gar nicht!!! Die Terrasse ist dreckigt, die Markisen sind schon nicht mehr weiß sondern grün. Die Toiletten stinken als wenn jemand vor Wochen sein großes Geschäft gemacht, nicht gespült hat und es nie sauber gemacht wurde. Mag vielleicht an alten Rohren liegen aber die Ursache muss bekämpft werden.

Lage ist super direkt an der Weser. Schöner Ausblick. Könnte man echt was draus machen. Leider sehr unflexibel Küche. Essen ist nicht so das Must have. Bedienung ist leider heute unbeholfen. Essen war wenig und für den Preis leider nicht satt geworden.