Gasthof Weißig Restaurant & Ballsaal in Dresden

Ein fast spontaner Besuch, zu viert im Restaurant, heute an einem Dienstag (da ist Schnitzeltag!!!!), wird uns zu weiteren Besuchen im Restaurant animieren. Alle Kellnerinnen waren wirklich sehr nett, wenn auch nicht alle den Beruf gelernt haben, aber stets bemüht auch ausgefallene Kundenwünsche zu erfüllen. Hut ab, in der heutigen Zeit! Zudem hat uns die Küche heute vollends überzeugen können, 2 reichhaltige Schnitzelgerichte mit großer Beilagensalatschüssel sind wirklich sehr gut angekommen, das bestellte Hüftsteak mit Bratkartoffeln und einer ebenso großen Beilagensalatschüssel war perfekt! Ich persönlich fand das von mir bestellte Klassikergericht um diese Jahreszeit, richtig, Spargel mit Schnitzel und frischen Kartoffeln, mehr als perfekt! Sehr schön angerichtet, schließlich ist das Auge ja auch mit, aber auch die Qualität vom Spargel, dem Schnitzel, den Kartoffeln, der Holly - wirklich alles Bestens! Am Anfang habe ich zwar über den Verkaufspreis von über 26€ etwas gestutzt, wenn sich aber die Größe der Portion und die Qualität so herausstellt, wie ich sie heute Abend serviert bekommen habe, passt die Kalkulation. Fazit für die Gastro; selber schuld.... Ihr seht uns definitiv wieder;-) Meine ganz persönliche Empfehlung zum Schluss; die Genusskarte für Zwei! Das Prinzip kennt fast jeder, 2 Gerichte bestellen, das günstigere übernimmt der Gastgeber. Die Genusskarte für Zwei gilt in derzeit vier Restaurants der Familie Kosiol in Dresden! Mein größter Dank geht heute an die exzellente Küche des Gasthofs Weißig Liebe Grüße Henning

Ich war mit meiner Freudin im Gasthof Weissig essen und wir waren froh, dass wir reserviert hatten, denn das Restaurant war voll. Also mein Tipp, reservieren lohnt sich. Das Personal war freundlich, Getränke und Essen kamen jeweils schnell an den Tisch, meine Portion war wirklich groß, ich habe es kaum geschafft, aber da es so lecker war, blieb am Ende nichts auf dem Teller übrig. Der Gasthof ist sehr stilvoll dekoriert, hat uns beiden sehr gut gefallen. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen. Schön, dass wir wieder einen so gut bewirtschafteten Gasthof Weissig haben! :)

Alles in allem sind wir erstmal sehr froh, dass der Gasthof wieder bewirtschaftet wird. Nun zu unserem Besuch (dem zweiten seit der Neueröffnung). Das Essen ist gut aber nicht überragend, die Preise hierfür relativ hoch aber noch akzeptabel. Der Service ist aufmerksam variiert aber bzgl. der Freundlichkeit je nachdem welche Servicekraft man bekommt...positiv hervorzuheben sind die Aktionstage Montag bis Donnerstag hier kann man wirklich sparen...auf alle Fälle empfiehlt sich eine Reservierung, da es beide Male Wirklich gut besucht war (einmal unter der Woche, einmal am Wochenende). Insgesamt aber ein guter Gasthof in einem tollen Gebäude...am besten man macht sich selbst ein Bild!!!!

Ich hoffe, dass unsere (zum Teil negative) Erfahrung ein Ausrutscher war. Das Ambiente fanden wir sehr schön und gemütlich. Der Service war durchweg freundlich und aufmerksam. Aber: Wir mussten auf unser Essen 1 Stunde warten. Ich finde es schade, wenn man nicht im Vorfeld darauf hingewiesen wird, dass es aufgrund der Fülle (es war wohl auch eine Veranstaltung im Haus) darauf hingewiesen wird, dass es heute länger dauern kann. Wir wollten im Nachgang noch zu einem Konzert und mussten aufgrund der langen Wartezeit unser Essen regelrecht verschlingen. Das hat den Abend sehr getrübt. Leider war auch mein Steak nur mittelmäßig. Das Steak war komplett trocken und dadurch nicht mehr sehr geschmackvoll. Sehr schade.

Ein absoluter Geheimtipp für alle Liebhaber der deutschen Küche! Das Essen ist hervorragend – besonders das Schnitzel und die Rouladen sind ein Genuss. Der Service ist freundlich und schnell, und die gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. Sehr empfehlenswert!“

Wir waren heute das erste Mal unter den neuen Betreibern (seit November 2024) dort essen und es war einfach super! Der Service ist fantastisch, unglaublich zuvorkommend und freundlich und das Essen mehr als lecker. Die Roulade ist absolut zu empfehlen so wie auch die anderen Dinge auf der Karte (auch die hausgemachte Limonade ist der Hit). Das war mit Sicherheit nicht das letzte Mal und wir sind sehr froh, dass der Gasthof Weißig wieder so tolle Betreiber bekommen hat!

Wir waren am 2. Weihnachtsfeiertag hier und das Restaurant entsprechend natürlich sehr gut besucht. Das Personal war trotzdem durchweg freundlich und aufmerksam. Vor allem aber war ich von den Speisen positiv überrascht - die vegetarischen Optionen werden ja bei gutbürgerlicher Küche oft mal vernachlässigt. Hier hingegen gab es eine zwar kleine aber sehr feine Auswahl an vegetarischen Optionen. Alles super frisch und sehr lecker! Definitive Empfehlung und bitte weiter so! 👍

Es ist so toll das der Gasthof Weißig wieder aufgemacht hat. Man sieht das alles sehr liebevoll hergerichtet wurde. Das Essen schmeckt fantastisch, supernette Bedienung und tolles Ambiente. Man wird mit einem Lächeln empfangen und bedient. Wir werden definitiv öfter kommen. Macht weiter so. 👍 Wir werden euch auf jeden Fall weiterempfehlen.