Restaurant Gasthof Filzwieser in Sankt Sebastian

Waren dort Mittag essen. Bedienung war sehr freundlich, alles sauber und akkurat. Essen und Getränke waren ausgezeichnet.Liebevoll angerichtet, mit kleinen Extras.Die Gaststube ist urig eingerichtet, im ländlichen Stil, inmitten ein großer Kachelofen.Gemütliches Ambiente, passt einfach zur umliegenden Landschaft.Gerne wieder!Speisen und Getränke: Preise sehr ordentlich. Das Essen hat ausgezeichnet geschmeckt!Nennenswertes: Zentral gelegen im Ort. Öffnet teilweise erst nach 12 Uhr.

Wir waren heute 09.07.24 beim Filzwieser Essen! Das Essen ist ausgezeichnet und für die Qualität vom Essen ist der Preis Gerechtfertigt! Das Personal ist sehr freundlich!! 5 Sterne ( Sehr zu Empfehlen )

Update 2024: wir waren heute wieder dort, haben köstliches Wildragout mit Rösti und eine Gundepalatschinke (pro Portion 2 STK, wir teilen sie immer und bekommen je 1 auf 1 Teller)zur Nachspeise genossen. Außerdem haben wir in Tupperdosem noch extra Szegediner Krautfleisch sowie Gundel- und Topfenpalatschinken mitgenommen. Die Qualität und Preis passt noch, leider fehlen die Leute. Ich verstehs echt nicht warum. Es gibt so viele Lokale im Umfeld, die ausschließlich langweilige Convenience anbieten und das Gasthaus Filzwieser gehört da definitiv nicht dazu (bis auf die Rösti/den Camembert - das hat aber sicher auch mit der geringen Frequenz zu tun, alles andere wird selbstgemacht).Sommer 2023:Wir haben hier nicht übernachtet, sondern kommen während unseres Urlaubs mehrfach hierher, weil das Essen einfach wirklich toll ist (jedes Mal!). Das Lokal schaut ein bisschen düster manchmal aus, das täuscht aber. Die Speisekarte ist übersichtlich klein - alles ist frisch und liebevoll selbstgemacht bis auf Pommes/Rösti und so wunderbar schmeckt es auch. Das einzige was uns nicht schmeckt ist das hausgemachte Salatdressing - es ist zu süss, zu fett (viel Kürbiskernöl) und schmeckt einfach irgendwie eigenartig - der frische gemischte Salat is dann nix mehr. Aber zurück zu dem was uns gefällt: Preis-Leistung ist absolut berechtigt. Der Saibling ist besser als am See, das Cordon Bleu keine Convenience Ware, sondern frisch gefüllt und so knusprig! Außerdem richtig leckere Petersilerdäpfel mit Butter, so wie es sein soll. die Suppen sind selbstgemacht und natürlich, die Nockerl sind hausgemacht, Paprikahenderl das Beste seit eeewig, Schwammerlsauce lecker und auch das Hirschragout. Die Gundelpalatschinken haben es leider nicht mehr aus Foto geschafft, es ist immer alles so schnell weg (wir bestellen sie immer, sie haben die cremigste Walnussfülle!)😋Was noch schön wäre - wenn man hier länger auf Urlaub ist und wegen der Qualität hier mehrmals die Woche herkommt - wäre ein Wochenbericht, das wechselt, weil so ist man einfach schnell durch mit den Gerichten.