Restaurant Friedrichsfelder Hof in Mannheim

Es ist mir ein Vergnügen, eine Rezension über den Friedrichsfelder Hof zu schreiben – auch wenn ich dort zum ersten Mal war, hat mich dieser Besuch nachhaltig beeindruckt. Die Einrichtung ist gemütlich, aber was hier wirklich zählt, ist das Essen – und das ist auf einem außergewöhnlich hohen Niveau. Die Auswahl der Gerichte ist durchdacht, abwechslungsreich und mit echter Liebe zum Detail zusammengestellt. Schon ein Blick in die Speisekarte, handgeschrieben und mit einer herzlichen Note präsentiert, macht Lust auf mehr. Passend zu jedem Gericht wird der passende Wein empfohlen – ein kleiner, aber feiner Service, der das Ganze abrundet. Die Atmosphäre ist angenehm, fast schon familiär, und schafft eine Stimmung, in der man sich sofort wohlfühlt. Das Bedienen eines Gastes ist immer auch eine persönliche Haltung – und Anja verkörpert das auf ganz besondere Weise. Sie ist eine außergewöhnliche Gastgeberin: leise, aufmerksam, präsent und mit vollem Herzen dabei. An dieser Stelle ein riesengroßes Dankeschön für den wunderschönen Abend, den wir gestern bei Ihnen verbringen durften. Ich sage nur: Chapeau

Wir durften hier unsere kleine Hochzeit feiern und man hat extra für uns früher geöffnet. Es war alles sehr schön hergerichtet, die Menüauswahl war super (Sogar mit kostenlos eigens gedruckten Menüblättern), der Service hier ist sowieso immer sehr gut und obwohl wir so viele Personen waren, war das Essen zeitgleich und warm am Tisch. Zum Essen kann ich nur sagen: Es flogen Komplimente von allen Seiten zu, die Gäste und auch wir waren begeistert, die Qualität der Speisen war überragend, es waren gute Portionen und sehr schön angerichtet. Alles in allem ein sehr schönes und feines Restaurant, wir kommen wieder!

So, wir haben es geschafft! Nach mindestens 10 Anläufen, haben wir es zum Geburtstag meiner Frau geschafft, einen der begehrten Plätze zu ergattern. Unsere Erwartungen waren hoch, da überall der " Tempel des besten Rumsteaks" empfohlen wurde. Die Parkplatzsuche war etwas abenteuerlich(10 Minuten sollte man einplanen) aber dann war es geschafft. Wir wurden sehr herzlich begrüßt und schon hier merkt man, dass Profis am Werk sind. Um das Thema gleich aufzugreifen, wir sind häufig in der Gastrowelt unterwegs aber so einen herzlichen, kompetenten Service haben wir selten erlebt. Bravo!! Auch die Speisekarte ist sehr ausgewogen. Nicht überladen, perfekt saisonal abgestimmt und von Wild, Gans, Fleisch,Fisch bis hin zu vegetarischen Gerichten, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hervorzuheben ist, das alle Gerichte auch als kleine Portion angeboten werden und mit einer Weinempfehlung versehen sind. Aber auch die Weinkarte ist hervorragend ausgewählt. Als Vorspeise wurde der Feldsalat mit Croutons und Speckwürfel empfohlen und war mit einem hervorragend abgeschmecktem Himbeerdressing versehen. Das ich nicht um das Rumsteak herumkam war klar, obwohl auch das Cordon Bleu sehr verlockend war. Meine Frau genoss den Wolfsbarsch mit Bandnudeln und Safransosse und beide waren wir sehr glücklich. Das Rumsteak perfekt medium rare und der Fisch saftig und perfekt auf der Hautseite gebraten. Wir können uns nur allen hervorragenden Bewertungen anschließen.Leider konnten wir aus Zeitgründen den Abend nicht mit Dessert und Espresso ausklingen lassen aber beim nächsten Mal. Wenn ich überhaupt etwas anmerken sollte dann die Empfehlung, dass es auch sehr gute regionale Rindfleischqualitäten gibt, da Argentinien doch recht weit ist. Ich danke dem Kochkünstler bzw. dem ganzen Team für einen schönen Abend. Wir waren glücklich und bleiben mit der nächsten Reservierung am Ball. Update von 03/23 Diesmal Mittagessen und ja, es war wieder hervorragend! Schnecken und Garnelen in der Vorspeise - zart im Knoblauch/Bärlauch-raffiniert mit dem Gemüse und Pesto, Saibling und Cordon Bleu im Hauptgericht und auch das Dessert mit Mousse au Chocolat und Panacotta, Espresso und Cappuccino ließen keine Wünsche offen. Der Clarette Rose` vom Knipser-absolut empfehlenswert- hat alles abgerundet. Getragen wird das Wohlfühlgefühl nach wie vor, vom hervorragenden Service . Wiederum gilt unser Dank dem kompletten Team. Wir sehen uns in der Freiluftsaison wieder. Update 11/24 Nein, in den Biergarten haben wir es nicht geschafft aber dafür heute zu einem hervorragenden Mittagessen mit Hirschgulasch und Rumsteak. Alles nachwievor beste Qualität, gepaart mit einem tollen Service. Danke dafür.