FRIEDA Restaurant in Leipzig

Meine Frau hat mir diesen Restaurantbesuch zum Geburtstag geschenkt und wir haben bereits im Januar reserviert. Am 10.05.25 war es dann endlich soweit. Gleich nach dem Betreten des Restaurants wurden wir freundlich empfangen und zum Tisch begleitet. Sicher war der Service extrem aufmerksam und freundlich. All dies jedoch, ohne wirklich drüber zu sein. Wir, als ganz normale Menschen, die auch gern Döner essen oder meist in "normale" Gaststätten gehen empfanden die Art der Servicemitarbeiter nicht als befremdlich. Das kleine und gemütlich eingerichtete Restaurant besitzt bequeme Stühle und man fühlt sich sofort wohl. Wir hatten einen Tisch, der sowohl den Blick aus dem Fenster, als auch in die Küche erlaubte. Besonders angenehm fiel auf, dass es in der Küche vollkommen ruhig zuging. Alles wirkte entspannt und konzentriert. Die Getränkepreise befinden sich im normalen Bereich und ich freute mich darauf, mehrere alkoholfreie Weine probieren zu können. Als ehemaliger Kochazubi und seit jeher ambitionierter Hobbykoch war insbesondere ich auf die Teller gespannt. Mehr Schein als Sein? Ein schöner Teller verspricht ja oft mehr, als er am Gaumen bietet. Nicht jedoch hier. Jeder einzelne Gang war vorzüglich. Was der Teller optisch versprach wurde auch gehalten. Sowohl die einzelnen Komponenten, als auch das Zusammenspiel waren hervorragend. Eine Rezension spricht davon, dass alles übersäuert gewesen sei. Das kann ich absolut nicht bestätigen. Alle Aromen waren ausgewogen und keine Spitze so extrem, als dass sie den Gang zu sehr dominiert hätte. Was unseren Abend anbelangt war die Preisgestaltung gerechtfertigt. Wir werden dieses Restaurant auf jeden Fall wieder Besuchen.

Ich wollte an dieser Stelle auch noch einmal dem Team vom FRIEDA ganz herzlich danken für einen wundervollen kulinarischen Abend und den hervorragenden Service. Für unsere Männerrunde hatten wir uns dieses mal für das Frieda entschieden und wurden nicht enttäuscht. Jeder einzelne Gang vom Menü bot kleine Überraschungen und es hat Spaß gemacht, die verschiedenen Aromen für sich zu entdecken. Die Auswahl an Weinen ist gefühlt riesig, positiv überraschend die große Auswahl an alkoholfreien Weinen. Hier hat der Service wunderbar beraten und uns entsprechend der Geschmäcker bei der Auswahl der richtigen Weine weitergeholfen. Fazit wir haben viel gelacht, Spass am Essen gehabt und hatten einfach einen wundervollen Abend, wo alles gepasst hat. Bis bald und wir freuen uns schon auf den Menüwechsel!

Meine Tochter und ich hatten einen ganz wunderbaren Abend. Ganz so, wie wir es erwartet haben, vielleicht noch eine Spur herzlicher 💕 An der Stelle ein großer Dank an das tolle Team, das sich mit viel Zeit und sehr gutem fachlichen Wissen, um uns gekümmert hat. Wir hatten uns für die Weinbegleitung entschieden. Die Weine passten alle ausgesprochen gut zum fabelhaften Menu. Der grüne Veltniner mit der Erdnuss im Abgang 😉 wird Teil unseres Weinkühlschranks werden ! Jedes einzelne Gerichte auf höchstem handwerklichen Niveau. Wir freuen uns schon sehr auf unseren nächsten Abend bei der Frieda.